Malto Gradimento
Il blog
“El Dorado”, una birra speciale per il compleanno del Barley House
Il locale gallaratese ha varato una “modern IPA” prodotta con Birra 100Venti a cui è abbinato un gioco con cui “prendere il volo”
Una birraia a Venegono Inferiore”: Giorgia Bertan entra nella squadra di “The Wall”
Originaria di Lonate Pozzolo, ha studiato a Torino ed è – a nostra memoria – la prima donna a ricoprire questo ruolo in un birrificio della provincia di Varese
È già il momento di pensare alla Italy Beer Week
Tra l’11 e il 17 marzo torna “l’evento diffuso” su scala nazionale di iniziative e promozioni legate alla birra artigianale. Chi vuole aderire lo può fare gratuitamente sul portale dell’IBW24
Il “Birraio dell’Anno” è umbro: il premio a Enrico Ciani di Birra dell’Eremo
Prosegue il momento d’oro dei produttori del Centro Italia: il birraio di Assisi ha preceduto Marco Valeriani (Alder) e Giovanni Faenza (Ritual Lab). L’emergente dell’anno è il bergamasco Bonardi (Nama Brewing)
Torna Birre della Merla a Montegioco: ci sarà anche Orso Verde
Lo storico festival organizzato dal birrificio alessandrino andrà in scena tra il 2 e il 4 febbraio. Quattro i produttori ospiti tra cui quello di Busto Arsizio
Benvenuta “Bullone”, è nata la strong lager di “Birra Due Tocchi”
NUOVE BIRRE – La nuova creatura di Giovanni Novembre ha un grado alcolico del 7,5% ed è stata brassata a Rho sull’impianto di Zona Mosto
Hazy IPA e weizen al burro d’arachidi: cinque birre artigianali scovate negli Stati Uniti d’America
VIAGGI – Gli appunti da beer hunter raccolti quest’estate in un viaggio non dedicato alla birra. Tra scaffali-frigo al supermercato e le etichette della Pennsylvania
Birre di Natale – La “Panetun” di Vetra è già un’icona
CARONNO PERTUSELLA – Sapori, profumi ma anche l’etichetta della “natalizia” creata da Stefano Simonelli si ispirano al dolce più tipico della tradizione lombarda
“La grammatica della birra”: il libro di Maurizio Maestrelli per un regalo last minute
LIBRI – Pubblicato a fine novembre 2023, il volume propone un viaggio a 360 gradi nel mondo brassicolo, adatto sia ai neofiti sia a chi vuole conoscere più a fondo la cultura birraria
“50&50” e “Vetra” medaglie d’oro all’European Beer Star di Norimberga
Il birrificio varesino vince l’oro con la “God of Life” e torna da Norimberga con tre medaglie. Successo della “Tropicalia” per il marchio di Caronno Pertusella
Birra, bevanda che unisce: l’indagine sull’inclusività di AssoBirra
I dati di BVA Doxa focalizzati sulle tematiche legate all’inclusione. Resistono alcuni pregiudizi, cresce la richiesta di informazione trasparente e di birre per chi ha problemi nutrizionali
“Birraio dell’Anno” 2023, Schigi ed Extraomnes tornano tra i 20 candidati
FIRENZE – Diffusi i nomi dei finalisti della manifestazione indetta ogni anno dal network “Fermento Birra”. Il birraio di Extraomnes ha già vinto il titolo nel 2023
Birre artigianali a due passi dal Lago Maggiore: il “Bitter” di Luino ha spiccato il volo
LUINO – In quello che fu il vecchio “Gambrinus” e poi il “Red Zone” trova ora posto il locale di “Deiv” Salamoni: dieci vie e un frigo con una cinquantina di bottiglie e lattine. Da gustare insieme a tanta musica dal vivo
Brussels Beer Challenge: sei medaglie tra Verbano, Varesotto e Legnano
BRUXELLES – Due ori e un argento per Diciottozerouno di Oleggio, un bronzo a testa per The Wall, OV e BdL. Un’edizione straordinaria per l’Italia con 37 medaglie
Birra senza glutine, una serata con Wyatt all’Unibirra
VARESE – Venerdì 17 novembre nel locale di Calcinate del Pesce ci sarà la “Tropical” alla spina e sarà possibile scoprire qualcosa di più sulle birre “gluten free”
Quando in Valcuvia si produceva la birra: Domenico Viola e la “fabbrica” di Vergobbio
STORIA – Nel 1874, tre anni prima della nascita della Poretti di Induno, nel Varesotto prese vita un’altra azienda del settore. Durò fino a inizio Novecento e chiuse a causa di un… “Satanasso”
Il meteo fa male al luppolo: produzione italiana in calo del 20%
Un settore già ridotto (100 ettari coltivati in tutta la nazione) ha pagato a caro prezzo gli eventi di maltempo e le temperature troppo alte. Lo spiega uno studio di Coldiretti
Il fondatore di Mikkeller fa tappa a Legnano per parlare di Italian Grape Ale
Tournée italiana di due giorni per Mikkel Borg Bjergsø insieme a Ivano Astesana del Birrificio della Granda. Giovedì 9 alle 13 l’appuntamento al Barbaresco di Legnano
È in arrivo un libro sulla birra artigianale in provincia di Varese
EDITORIA – Sarà la seconda puntata del progetto “Vita, birre e miracoli di birrai e publican”. Gli autori sono Ivan Monti e Michele Cappelletti, la prefazione affidata a Malto Gradimento
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