Malto Gradimento
Il blog
“El Dorado”, una birra speciale per il compleanno del Barley House
Il locale gallaratese ha varato una “modern IPA” prodotta con Birra 100Venti a cui è abbinato un gioco con cui “prendere il volo”
“La grammatica della birra”: il libro di Maurizio Maestrelli per un regalo last minute
LIBRI – Pubblicato a fine novembre 2023, il volume propone un viaggio a 360 gradi nel mondo brassicolo, adatto sia ai neofiti sia a chi vuole conoscere più a fondo la cultura birraria
Pasticceria nel bicchiere: allo Zimurgo tre giorni di birre-dolciumi
JERAGO CON ORAGO – Appuntamento tra venerdì 15 e domenica 17 dicembre. «Come andare in una chocolaterie belga di lusso» con quattro spine e un frigo ben rifornito
“Varese Pale Ale”: una birra alle pesche per aiutare lo sport del territorio
La raccolta fondi de “Il basket siamo noi” per il playground di Giubiano passa anche dalla vendita di tre birre prodotte da Var+. Una pils, una bock e una APA speciale di cui vi parliamo
C’è anche luppolo “made in Italy” negli ingredienti utilizzati dal Birrificio Angelo Poretti
INDUNO OLONA – Carlsberg Italia aderisce al progetto nazionale LOB.IT: le birre a marchio “Poretti” utilizzano già il “cascade” prodotto da Italian Hops Company
Unibirra torna sulle pagine del Gambero Rosso: è tra le migliori 11 birrerie d’Italia
VARESE – Per il secondo anno consecutivo il locale di Calcinate del Pesce ottiene “Due Boccali”. E si appresta a lanciare il progetto “Le 100 Birre”
Aldo Gradimento – Un menu di tre portate alla birra bock per le feste di Natale
CUCINA ALLA BIRRA – Il regalo di chef Aldo Scutteri per i lettori di Malto Gradimento: tre piatti per le vostre cene realizzati con la birra artigianale varesina “Bebop” di 50&50
Birre di Natale: torna la Chocotale dell’Orso Verde
BUSTO ARSIZIO – Per il secondo anno consecutivo il birrificio artigianale bustocco propone una specialità caratterizzata dall’uso di pere e cacao
“50&50” e “Vetra” medaglie d’oro all’European Beer Star di Norimberga
Il birrificio varesino vince l’oro con la “God of Life” e torna da Norimberga con tre medaglie. Successo della “Tropicalia” per il marchio di Caronno Pertusella
È in arrivo un libro sulla birra artigianale in provincia di Varese
EDITORIA – Sarà la seconda puntata del progetto “Vita, birre e miracoli di birrai e publican”. Gli autori sono Ivan Monti e Michele Cappelletti, la prefazione affidata a Malto Gradimento
Birre ai profumi del sottobosco: due giorni speciali allo Zimurgo
Venerdì 27 e sabato 28 la tap room di Jerago con Orago avrà sei birre artigianali alla spina dedicate ai profumi e ai sapori del bosco. In più, diverse bottiglie speciali a tiratura limitata
Emery, l’ultima “one shot” di Vetra è dedicata a Genova
NUOVE BIRRE – La quarta e ultima birra della serie Wondercraft è una italian pils con luppolo fresco brassata con gli americani di Fifth Frame Brewery
Convegno, tavola rotonda e degustazione: a Roma la giornata del luppolo italiano
Il 6 novembre la sede della Coldiretti ospita un evento voluto dal Consorzio Birra Italiana per sostenere un comparto che ha grandi margini di crescita
Al brewpub di The Wall si cena con il birraio
VENEGONO INF. – Giovedì 9 novembre il birrificio apre le porte al pubblico con una visita guidata (19,30) con Daniele Martinello e una cena di quattro portate. Ecco come si prenota
“Indomiti fest”: due giorni e venti spine attive per celebrare Birra OV
BUSTO ARSIZIO – Venerdì 20 e sabato 21 ottobre l’evento nella grande sede dell’Orso Verde con tutte le birre “di casa” accompagnate da cibo e musica dal vivo
Birra e imprese locali: 50&50 e The Wall “dissetano” la festa di Elmec
VARESE – Per la prima volta due produttori artigianali del territorio hanno partecipato all’evento della grande azienda informatica varesina. Un matrimonio che è piaciuto a tutti
All’EurHop di Roma c’è tanta birra artigianale del Varesotto
ROMA Cinque produttori della nostra provincia sono presenti al mastodontico festival che si tiene all’Eur tra il 6 e l’8 ottobre. Ecco tutte le birre “made in Varese”
“Birra e Caciara” a Varese, la tap list completa di Ritual Lab
VARESE – Tra venerdì 6 e domenica 8 va in scena il festival di Paneliquido dedicato ai grandi piatti della tradizione romanesca. Con sette birre artigianali dell’eccellente produttore di Formello
L’affumicata di Birra OV: beviamo insieme la Deep Smoke
NUOVE BIRRE – Terza nata della serie di one shot denominate “Deep”. Dopo una session IPA e una american lager il birrificio di Busto Arsizio ha prodotto una rauch. L’abbiamo assaggiata in anteprima
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