Malto Gradimento
Il blog
Oktoberfest è alle porte: la guida di Malto Gradimento per divertirsi al “Wiesn”
Trasporti, informazioni, prezzi, comportamenti da tenere per trascorrere al meglio un giorno (o più) nella grande kermesse di Monaco di Baviera
Seminari, talk show, laboratori: il SIMEI di Milano Fiera apre le porte al primo Beer Forum
Il salone dell’imbottigliamento (12-15 novembre) ospita un’accurata rassegna birraria coordinata da Luca Grandi e Birra Nostra Magazine. Ecco il programma completo
In 13 aziende agricole italiane va in scena – il 25 agosto – “Luppoleti Aperti”
La manifestazione diffusa, coordinata dal Consorzio Birra Italiana, è alla sua seconda edizione. In Lombardia e Piemonte i riferimenti sono “Pagus” nel Bresciano e “Baladin” a Piozzo
Cambiamenti in vista al Birrificio in Mostra: in vendita l’impianto produttivo
La brewery di Induno Olona mette in vendita la propria sala cottura da 500 litri con quattro fermentatori. Ecco il prezzo
Christian Pichler (Batzen Brau): “Ogni birra artigianale deve avere il suo carattere”
Intervista al birraio del marchio di Bolzano, pluripremiato in Italia e Germania. «Ogni viaggio, ogni produttore, ogni nostro cliente può essere fonte di ispirazione»
Aldo Gradimento – Gli anelli del potere
Per una gustosissima grigliata di Ferragosto (ma anche per tanti altri momenti) ecco una ricetta di chef Aldo nel quale spicca l’uso di una American Pale Ale
Ferragosto tra birra e barbecue da 50&50
Il birrificio di Varese ha ideato un pranzo speciale in collaborazione con il team “I porci scomodi”
Riviera Beer Festival: sapori liguri e birre artigianali a Vallecrosia (Imperia)
Dodici birrifici da cinque regioni accompagnano – dal 10 al 12 agosto – la proposta gastronomica del Ponente Ligure. In programma anche la presentazione della “Guida alle birre d’Italia”
Vetra sulla via della seta: collaborazione con i cinesi di Jing-A
Nuova tappa per il progetto Wondercraft: la “Silky Way” è una fruited sour realizzata insieme ai pechinesi del birrificio Jing-A
Il festival di Cugliate Fabiasco con le birre di “50&50”
Si chiama Union Summer Fest, è organizzato (il 26 e 27 luglio) dalla squadra di calcio locale e prevede una tap list firmata dal birrificio varesino: eccola su Malto Gradimento
Non solo “Settimo”: tutte le birre del CBF 2024 di Carnago
Da giovedì 25 a domenica 29 nel parco del Birrificio Settimo il tradizionale appuntamento di mezza estate. La tap list spazia dalle birre “di casa” a cinque straniere e ad altre italiane di rilievo
Oggimitrattobene: Nissos Pilsner, un assaggio di Grecia
Il mercato birrario di Karpathos è dominato dalle industriali (Mythos, Fix, Alfa…) ma – in vacanza – siamo riusciti a scovare una pils artigianale che merita di essere provata
Il grande libro sulla birra artigianale della provincia di Varese
Il secondo volume di “Vita, birre e miracoli di birrai e publican” racconta produttori artigianali e pub dei “sette laghi”. Ivan Monti e Michele Cappelletti: “Raccontiamo le storie e le aspirazioni di chi vive in questo mondo”
Aldo Gradimento – Controfiletto “scozzese” alla Whisky IPA
Il profumo della carne - di qualità - alla griglia unito a quella di una birra speciale, capace di...
Cerro di Laveno, la birra di Ma.Bo. al Summer Beach Party
L’evento va in scena venerdì 28 su lungolago Perabò e sarà “dissetato” dalla beer firm nata proprio tra le rive del Verbano e la Valcuvia
The Wall sceglie il “made in Italy” per la birra del decimo compleanno
Il 21 e 22 giugno la sede di Venegono Inferiore ospita il “10 Years Festival” con 12 spine attive. La “Dieci” è prodotta con malti e luppoli 100% tricolori
Varese, le birre di Ritual Lab accompagnano la cucina romana
Dal 14 al 16 giugno l’area feste di via Vigevano ospita “Birra e Caciara”: ecco la tap list completa che affiancherà carbonara, cacio e pepe, supplì e tanto altro ancora
Il 23 giugno è la Giornata nazionale della birra artigianale. Le proposte di Unionbirrai
L’associazione di categoria invita a organizzare eventi e a usare un hashtag dedicato sui social nel giorno dedicato alla birra artigianale
Dieci anni di 50&50: intervista doppia ad Alberto Cataldo ed Elia Pina
Il regalo di Malto Gradimento per il primo decennale: il “faccia a faccia” tra i due fondatori “al 50%” del birrificio artigianale varesino
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