da Franz von Martitt | 1 Ott 2026 | Gente di birra, News dai locali
Malnate chiama, Busto Garolfo risponde. Sono settimane vivaci quelle legate alle nostre birre nate in ambito sociale: se – dopo lunga attesa – il Birrificio Sociale di Malnate ha aperto il proprio locale all’interno degli spazi dell’oratorio, la cooperativa “Valle d’Ezechiele” ha inaugurato un nuovo ristorante dove è possibile trovare la linea “Prison Beer” e, soprattutto, dove hanno spazio persone reinserite nel mondo del lavoro dopo aver trascorso un periodo in carcere. (altro…)
da Franz von Martitt | 25 Set 2026 | Biblioteca Birra Artigianale Italiana
Tra i tanti autori che ormai fanno parte della Biblioteca della Birra Artigianale curata da Malto Gradimento e aperta al pubblico a Castronno (spazio Materia, via Confalonieri 5) non c’era ancora Francesco Selicato, “beer blogger per passione e publican per professione” come recita la sua biografia da autore. Lacuna colmata perché, grazie addirittura al direttore di VareseNews, Marco Giovannelli (che non è appassionato di birra, ma ama oltremodo i libri), sui nostri scaffali è arrivato “Il quaderno della Birra”.
Un piccolo ma gradevole libro rilegato proprio come i quaderni di un tempo, quelli in cui nelle botteghe si tenevano i conti dei clienti, o su cui i bambini delle elementari imparavano a scrivere. Giallo, a righe, all’interno è scritto in corsivo come del resto gli altri volumetti della collana dell’editore Kellermann.
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Il Quaderno di Selicato è, di fatto, un manualetto che tratta numerosi aspetti del mondo brassicolo: dai procedimenti produttivi ai diversi stili, dagli accostamenti con i piatti a come orientarsi al momento della scelta. Insomma: un approfondimento che può aiutare gli inesperti, ma anche chi ha già un po’ preparazione, a conoscere meglio le sfaccettature che compongono questo mondo. E le illustrazioni di Roberto Da Re Giustiniani danno un ulteriore tocco gradevole alle quasi 100 pagine del Quaderno.
Se vorrete sfogliarlo, ci vedremo a Castronno: vi ricordiamo che la biblioteca è aperta ogni giorno dal lunedì al venerdì tra le 8 e le 23 (in concomitanza con gli eventi a Materia). Contattando il nostro blog è possibile fissare anche visite particolari o avere a disposizione uno spazio per consultare i testi. Nel primo dei link sottostanti è tutto spiegato nel dettaglio.
Scopri la BIBLIOTECA DELLA BIRRA di Castronno
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da Franz von Martitt | 22 Set 2026 | Festival e concorsi
La cittadina di Turbigo – lo saprete se siete lettori assidui di Malto Gradimento – è una località a forte impronta birraria. Nel comune sulle sponde del Ticino ha infatti sede Happy House Beer, l’associazione dedita alla promuozione e alla diffusione della cultura brassicola che ha tra i soci fondatori l’ex sindaco (e attuale consigliere regionale) Christian Garavaglia.
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da Franz von Martitt | 15 Set 2026 | Birra in tour
Come vi abbiamo raccontato in uno degli ultimi articoli, la Oktoberfest 2026 è ormai in rampa di lancio: la più grande festa della birra al mondo durerà da sabato 19 settembre a domenica 4 ottobre e ospiterà milioni di visitatori nell’area di Theresienwiese, a poca distanza dal centro storico di Monaco di Baviera. Per vivere al meglio la festa vi ricordiamo il NOSTRO ARTICOLO ma anche una piacevole novità: la app Wiesn Guide creata appositamente e disponibile sia in ambiente iOS sia Android. (altro…)
da Franz von Martitt | 11 Set 2026 | News dai locali, Nuove birre - News dai birrifici
Il periodo di preparazione è stato più lungo del previsto ma, finalmente, il Birrificio Sociale di Malnate ha coronato uno dei suoi sogni, o meglio ha centrato uno degli obiettivi che si era dato in sede di fondazione avvenuta nel 2017: avere in gestione un locale-bandiera, dove servire le proprie birre e dove dare lavoro alle persone con disabilità. (altro…)
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