OGGIMITRATTOBENE Nel bicchiere di Malto Gradimento la PhilMath, belgian strong ale di Nix Beer
nicola grande
Una toccata e fuga a Pavia, nel piccolo-grande regno di Nix
Una capatina a Pavia - nel mio caso per un'amichevole precampionato di basket, QUESTA - val bene...
L’ultima di Nix al “Settimo” è nata in una botte
Del divorzio dopo un triennio tra Nicola Grande e il Birrificio Settimo vi abbiamo già parlato in...
Tra Nicola Grande e il “Settimo” è l’ora dell’addio
Uno dei binomi più importanti del panorama birrario della provincia di Varese si scioglie dopo...
Nix e i suoi primi 40 anni
Non sappiamo se nella sua libreria ci sia una copia del best seller di Marina Ripa di Meana...
Viaggia sulla “A8” un nuovo birrificio itinerante
Il nome scelto - "A8" - unito al verde utilizzato per lo sfondo caratterizza fin da subito...
Concorso Malto Gradimento, ecco giuria e premi
Dopo il lancio del regolamento e delle iscrizioni, abbiamo mollato un po' la presa sul nostro...
Due storie varesine sull’ultimo numero di “Fermento Birra”
Da qualche anno la rivista "Fermento Birra Magazine" diretta da Nicola Utzeri è diventato un punto...
Un mini-corso con Birrificio Settimo e Slow Food
Continuano a nascere proposte interessanti e qualificate in provincia di Varese, utili ad...
Birre di Natale, il settebello del Varesotto
Di birre di Natale ne abbiamo già parlato in passato e ovviamente ne parleremo in futuro, perché...
L’estate birraria secondo Nix
Social Gusto, l'evento che ha radunato ai Giardini Estensi di Varese una decina di chef stellati e...
Varese: a “Social Gusto” c’è anche la birra
Tra meno di venti giorni, oltre a festeggiare il mio compleanno (la butto lì, magari ci scappa un...
Due nuove birre in casa Siebter Himmel
Sarà l'arrivo della primavera, sarà che gli stili belgi (quelli scelti come riferimento) sono...
A Carnago si fa davanti a tutti (la birra)
Un foglio con gli appunti, un bancale di sacchi di malto pilsner cui attingere, una bilancia per...
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