VARESE – Sulla prestigiosa guida “Ristoranti d’Italia” c’è anche il locale di Calcinate del Pesce, una delle sole quattro birrerie lombarde con questo riconoscimento. «Grande orgoglio»
VARESE – Intervista radiofonica per due dei tre fondatori del locale di Calcinate del Pesce. Tra un ricordo di Franco Re e l’importanza di spillare bene la birra
EVENTI – Sabato 21 maggio Giancarlo Longhi di Hoppy Hobby conduce una cotta pubblica. Si comincia alle 10 del mattino
NEWS DAI LOCALI La struttura di Calcinate del Pesce lancia i primi tre corsi del 2022: ecco le date e le modalità di iscrizione
GENTE DI BIRRA Intervista a Davide Callegari, birraio “mago” degli affinamenti in legno oggi in forza al birrificio Lervig, sul Mare del Nord, dopo una solida esperienza britannica
Troppo spesso, ancora oggi, la birra è trattata come una bevanda "di serie B" in certi ristoranti...
Tornano con il mese di febbraio i corsi organizzati da Unibirra, il locale di Calcinate del Pesce...
Irlanda terra di birra, senza dubbio, ma sarebbe sbagliato riportare ogni volta questa...
Chi vuole approfondire uno dei mondi birrari più affascinanti, quello trappista, avrà a...
Sala "Morselli" piena, birre in forma e soprattutto oltre un'ora e mezza di aneddoti, risposte,...
C'è anche la birra di qualità, e ci siamo - in qualche modo anche noi - nel ricco e bel programma...
Diversi locali - anche nel Varesotto - si stanno colorando di verde in queste ore, con...
Nei premi consegnati durante il Beer Attraction di Rimini, non ci sono soltanto quelli assegnati...
Come consuetudine, Unibirra - il locale di Varese/Calcinate del Pesce che ricalca l'esperienza...
Una sala piena, attenta e competente ha dato il benvenuto alla NeroLatte, la birra che è anche un...
Finalmente possiamo assaporare la "Nerolatte", la sweet stout inventata dai "Birrai di Mezzo" che...
Il mondo della birra e quello della ceramica si... frequentano fin dal XIV secolo, epoca a cui...
Birre, chiaramente, ma anche quei parenti stretti chiamati sidri per uno stand spettacolare e...
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