Malto Gradimento
Il blog
Calcolare, controllare, condividere: la app MashPilot vuole crescere insieme agli homebrewer
Luca ha affiancato le competenze da programmatore alla passione per la birra fatta in casa: uno strumento che è anche un social network. Ora cerca tester per affinare l’applicazione
Via al 2024 di “Birra e Caciara”: si comincia ad Appiano Gentile
Il format di Paneliquido con piatti romaneschi e birre di Ritual Lab va in scena tra l’1 e il 3 marzo nella località comasca ai confini con il Varesotto
Aldo Gradimento, puntata speciale: chef Scutteri ospite in tv su Food Network
Il curatore della nostra rubrica di cucina birraria ha partecipato al programma Reestogreen dedicato alle ricette senza sprechi (e per questa volta ha messo da parte la birra)
Un viaggio attraverso quattro grandi nazioni della birra nella tap room di 50&50
Il ciclo di incontri si terrà tra marzo e aprile e sarà diretto da Simone Uras, degustatore UBT e giudice nei concorsi nazionali e stranieri. Ecco come ci si iscrive
Il “Münchner Kindl” sorridente è il volto della Oktoberfest 2024
Presentata a Monaco di Baviera la grafica che accompagnerà la 189a edizione del Wiesn, prevista tra il 21 settembre e il 6 ottobre
Birra dell’Anno, medaglie per “50&50” e per “The Wall”
Varese senza ori ma con tre podi nell’edizione 2024 della rassegna di Unionbirrai. Vittorie per l’altomilanese Serrastorta e per l’ossolana Balabiott
The Wall veste in nero: ecco la robust porter “Black Dog”
NUOVE BIRRE – L’azienda di Venegono inserisce una birra della serie “Black-X” tra quelle sempre disponibili: è una robust porter da 6,5% di alcol
Baladin lancia il più grande crowdfunding della birra artigianale italiana
Teo Musso, con il figlio Isaac, ha presentato a Milano un’iniziativa rivolta a tutti e tesa a raccogliere 5 milioni di euro. Obiettivo i 100mila ettolitri con (anche) un birrificio condiviso a Bernareggio
Beer and Food Attraction è alle porte: ecco gli espositori “targati Varese”
La rassegna romagnola si tiene tra il 18 e il 20 febbraio e “comprende” la 19a edizione di “Birra dell’Anno”. Ecco chi sono e dove si trovano gli espositori del Varesotto
Birre artigianali “spaziali”: a Carnago c’è il CBF 2023
EVENTI – Oltre 25 spine, sei regioni italiane rappresentate, cinque birre straniere, la “speciale” del Birrificio Settimo. Da giovedì 27 a domenica 30 luglio a Carnago
A Bareggio si fa festa (e si fa del bene) nel ricordo del “Gallina”
Sabato 22 luglio dalle 19 in avanti la festa in memoria di Lorenzo Re, frontman dei “McChicken”. Si raccolgono fondi contro il Lupus, la malattia di cui è morto il “dottor Gallina”
Quattro cereali per la “Deep Ruis” di Birra OV
Seconda “puntata” della serie di one shot pensata dal birrificio di Busto Arsizio. Questa volta la “vecchia” Ruis è nobilitata dall’uso dei luppoli americani
Un questionario dell’Unione europea dei consumatori di birra per una maggiore chiarezza sulle etichette
BRUXELLES – Unionbirrai invita gli appassionati a partecipare all’indagine anonima condotta dall’EBCU. L’obiettivo è di migliorare le normative in vigore. Qui il link per la compilazione
Ma.Bo. rinfresca l’estate con una blanche in collaborazione con Revertis
NUOVE BIRRE – La beer firm del Lago Maggiore ha rilasciato la sua “Nocc” prodotta con malto di frumento valtellinese e speziata con il coriandolo
The Wall compie 9 anni e festeggia con due nuove birre e un giorno di festa a Venegono Inferiore
VENEGONO INFERIORE – Sabato 8 luglio la celebrazione del compleanno del birrificio con 12 spine, visite guidate, workshop con Stefano Moraschini, musica e arte
Piccolo ma di qualità: a Cardano al Campo c’è il festival “Birre in circolo”
EVENTI – Da venerdì 30 giugno a domenica 2 luglio il locale cardanese propone 12 birre con quattro diversi produttori: Due Tocchi, BeerIn, Filodilana e Podere La Berta
Il 23 giugno è la Giornata Nazionale della Birra Artigianale
Per il terzo anno la maggiore associazione di categoria, Unionbirrai, chiede agli appassionati di partecipare dando “un pensiero in più” alla birra e postando sui social le proprie foto. Il 27 giugno presentato il Report 2022
Birrai per un giorno, appuntamento all’Unibirra
HOMEBREWING – Sabato 24 giugno la cotta pubblica sulla terrazza del locale varesino, condotta da Giancarlo Longhi. Ecco come partecipare
Quindici stand e tre giorni di festa: a Monza c’è il Brianza Beer Festival
La grande manifestazione si tiene dal 16 al 18 giugno alla Cascina Costa Alta, interna al Parco di Monza. Ecco tutti i birrifici presenti e il link alla tap list
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