Malto Gradimento
Il blog
Varesotti, piemontesi, altomilanesi: a Birra dell’Anno sorridono in tanti
“50&50” non replica la vittoria assoluta 2025 ma vince un oro e due argenti. Exploit di Birra100Venti, bene gli ossolani Balabiott ma anche Ma.Bo. e Serra Storta
Azzate, Gallarate e Carate Brianza: tre proposte per l’ultimo weekend di primavera
EVENTI – Birre estoni al Barley, beer pong a Duepuntozero, Veguenza Days da Menaresta: le serate selezionate da Malto Gradimento
Chiude la tap room di OV: la birra artigianale sparisce dal centro di Varese
VARESE – Il locale legato al birrificio bustocco termina la sua attività nel weekend del 17-18 giugno con lo svuotafusti. Il centro della Città Giardino perde l’ultimo locale esclusivamente craft
Quantità e qualità: a Biassono c’è un super Brianza Beer Festival
EVENTI Tra il 10 e il 12 giugno alla Cascina Costa Alta nel Parco di Monza va in scena il grande appuntamento con 15 stand e 115 birre artigianali alle spine. E tanto altro
Le Tripel di 16 birrifici alle spine di Extraomnes a Castellanza
EVENTI – Sabato 12 giugno, dopo due anni di assenza forzata, torna il Tripel Pride organizzato dal birrificio di Marnate. Cinque ospiti clamorosi dal Belgio
Beertellina di Varese, tutte le birre da abbinare a pizzoccheri e taglieri
EVENTI – L’elenco completo delle birre valtellinesi presenti alla Schiranna tra il 2 e il 5 giugno per l’evento organizzato da Paneliquido
12 birre per 12 stand: i consigli di Malto Gradimento per il Varese Beer Festival
EVENTI – Alla Schiranna tra il 27 e il 29 maggio torna il VBF: abbiamo scelto per voi una birra per ogni produttore presente. Tutte le info utili per partecipare alla kermesse
Varese Beer Festival, ecco l’elenco dei birrifici presenti alla Schiranna
EVENTI – I 12 protagonisti della kermesse organizzata nell’area feste di via Vigevano tra venerdì 27 e domenica 29. Conferme esordi, produttori locali e da fuori: tutti i nomi
Non solo VBF: a Varese arriva il “Beertellina” con pizzoccheri e birre valtellinesi
EVENTI Tra giovedì 2 e domenica 5 giugno, l’area feste della Schiranna (la stessa del VBF) ospita la kermesse dedicata ai grandi piatti valtellinesi. Nel bicchiere le artigianali della provincia di Sondrio
Cresce la gamma di BdS: è arrivata la nuova IPA
LUINO Dopo una smoked porter e una blanche, la beer firm luinese lancia la sua India Pale Ale, la “AntIPAtica”
Dalla cantina al boccAle – Baladin
DALLA CANTINA AL BOCCALE La nona e penultima puntata del “viaggio” autobiografico nel mondo della birra di Alessandro Cappelletti. Si torna in Italia, a Piozzo, a casa di Teo Musso
La trovata vincente del Barley House: un crowdfunding per acquistare il nuovo frigorifero
GALLARATE – Il locale di via S. Giovanni Bosco ha garantito una confezione da 6 birre in cambio di un contributo di 30 euro. «Missione compiuta: copriamo i costi dell’acquisto e manteniamo la nostra indipenenza»
Aldo Gradimento – Tartare “gose” di Pasqua
LA RICETTA DI PASQUA Carne di manzo cruda al coltello, asparagi e una sapida e originale birra di origine tedesca per stupire i vostri commensali
Davide, il “varesino di Norvegia” che trasforma la birra nelle botti di legno
GENTE DI BIRRA Intervista a Davide Callegari, birraio “mago” degli affinamenti in legno oggi in forza al birrificio Lervig, sul Mare del Nord, dopo una solida esperienza britannica
Italy Beer Week, tutte le proposte nel Varesotto e dintorni
EVENTI – Dal 22 al 28 marzo si tiene la più grande “manifestazione diffusa” d’Italia legata alla birra artigianale. Ecco il calendario del Varesotto e delle zone circostanti
Il mondo della birra incontra quello dell’aceto: ecco la “Opera” di Baladin
PIOZZO (CN) – Per la sua ultima pensata (“una birra gastronomica”) Teo Musso ha coinvolto Andrea Bezzecchi e la sua Acetaia San Giacomo di Novellara. Ecco come sono andati il lancio ufficiale della birra e la degustazione guidata
Dalla cantina al boccAle – Il culto di Mikkeller
DALLA CANTINA AL BOCCALE Il viaggio “autobirrografico” di Alessandro Cappelletti prosegue e fa tappa in Danimarca, alla corte del genio Mikkel Borg Bjergsø
Il grido di allarme del Barbaresco: “Siamo a un passo dalla chiusura”
LEGNANO / GALLARATE I due locali messi in ginocchio dal punto di vista finanziario dai mancati ristori e dall’incertezza sul prossimo futuro. Da lunedì 15 marzo ridotti gli orari di apertura
Italy Beer Week: una nuova veste per la settimana dedicata alla birra artigianale
L’EVENTO – L’iniziativa su scala nazionale organizzata da “Cronache di birra” torna anche nel 2021 con un nome rinnovato: la spinta a favore del movimento “craft” italiano si sposta online
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