Malto Gradimento
Il blog
Una sera a cena con Luca Giaccone e la guida “Birre d’Italia” di Slow Food
Giovedì 9 a Castronno, per il ciclo “A cena con l’evento” sarà ospite lo storico curatore del volume. Cena e dibattito aperti ai soci di “Anche Io” e di Slow Food: ecco come prenotare
Cerro di Laveno, la birra di Ma.Bo. al Summer Beach Party
L’evento va in scena venerdì 28 su lungolago Perabò e sarà “dissetato” dalla beer firm nata proprio tra le rive del Verbano e la Valcuvia
The Wall sceglie il “made in Italy” per la birra del decimo compleanno
Il 21 e 22 giugno la sede di Venegono Inferiore ospita il “10 Years Festival” con 12 spine attive. La “Dieci” è prodotta con malti e luppoli 100% tricolori
Varese, le birre di Ritual Lab accompagnano la cucina romana
Dal 14 al 16 giugno l’area feste di via Vigevano ospita “Birra e Caciara”: ecco la tap list completa che affiancherà carbonara, cacio e pepe, supplì e tanto altro ancora
Il 23 giugno è la Giornata nazionale della birra artigianale. Le proposte di Unionbirrai
L’associazione di categoria invita a organizzare eventi e a usare un hashtag dedicato sui social nel giorno dedicato alla birra artigianale
Dieci anni di 50&50: intervista doppia ad Alberto Cataldo ed Elia Pina
Il regalo di Malto Gradimento per il primo decennale: il “faccia a faccia” tra i due fondatori “al 50%” del birrificio artigianale varesino
Turaco: quando l’amore per la birra si fonde con quello per natura e territorio
Intervista a Gabriele Pace, fondatore della beer firm di Busto Arsizio che ha scelto tre immagini potenti del Varesotto per identificare le proprie lattine
Wold Top a Luino e Minimal a Cassano Magnago per chiudere il maggio birrario
Due appuntamenti di fine mese con la birra artigianale: giovedì 30 al “Bitter”, venerdì 31 al “Rolling Goat”
The Wall si dà all’arte: nuova veste e nuovo marchio per i 10 anni di attività
Il birrificio di Venegono Inferiore ha affidato a quattro artisti la grafica delle proprie birre e cambiato il logo. “Un po’ di nostalgia per il vecchio, ma era il momento di fare un passo avanti”
“La grammatica della birra”: il libro di Maurizio Maestrelli per un regalo last minute
LIBRI – Pubblicato a fine novembre 2023, il volume propone un viaggio a 360 gradi nel mondo brassicolo, adatto sia ai neofiti sia a chi vuole conoscere più a fondo la cultura birraria
Pasticceria nel bicchiere: allo Zimurgo tre giorni di birre-dolciumi
JERAGO CON ORAGO – Appuntamento tra venerdì 15 e domenica 17 dicembre. «Come andare in una chocolaterie belga di lusso» con quattro spine e un frigo ben rifornito
“Varese Pale Ale”: una birra alle pesche per aiutare lo sport del territorio
La raccolta fondi de “Il basket siamo noi” per il playground di Giubiano passa anche dalla vendita di tre birre prodotte da Var+. Una pils, una bock e una APA speciale di cui vi parliamo
C’è anche luppolo “made in Italy” negli ingredienti utilizzati dal Birrificio Angelo Poretti
INDUNO OLONA – Carlsberg Italia aderisce al progetto nazionale LOB.IT: le birre a marchio “Poretti” utilizzano già il “cascade” prodotto da Italian Hops Company
Unibirra torna sulle pagine del Gambero Rosso: è tra le migliori 11 birrerie d’Italia
VARESE – Per il secondo anno consecutivo il locale di Calcinate del Pesce ottiene “Due Boccali”. E si appresta a lanciare il progetto “Le 100 Birre”
Aldo Gradimento – Un menu di tre portate alla birra bock per le feste di Natale
CUCINA ALLA BIRRA – Il regalo di chef Aldo Scutteri per i lettori di Malto Gradimento: tre piatti per le vostre cene realizzati con la birra artigianale varesina “Bebop” di 50&50
Birre di Natale: torna la Chocotale dell’Orso Verde
BUSTO ARSIZIO – Per il secondo anno consecutivo il birrificio artigianale bustocco propone una specialità caratterizzata dall’uso di pere e cacao
“50&50” e “Vetra” medaglie d’oro all’European Beer Star di Norimberga
Il birrificio varesino vince l’oro con la “God of Life” e torna da Norimberga con tre medaglie. Successo della “Tropicalia” per il marchio di Caronno Pertusella
Birra, bevanda che unisce: l’indagine sull’inclusività di AssoBirra
I dati di BVA Doxa focalizzati sulle tematiche legate all’inclusione. Resistono alcuni pregiudizi, cresce la richiesta di informazione trasparente e di birre per chi ha problemi nutrizionali
“Birraio dell’Anno” 2023, Schigi ed Extraomnes tornano tra i 20 candidati
FIRENZE – Diffusi i nomi dei finalisti della manifestazione indetta ogni anno dal network “Fermento Birra”. Il birraio di Extraomnes ha già vinto il titolo nel 2023
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