Il salone dell’imbottigliamento (12-15 novembre) ospita un’accurata rassegna birraria coordinata da Luca Grandi e Birra Nostra Magazine. Ecco il programma completo
Gente di birra
Dieci anni di 50&50: intervista doppia ad Alberto Cataldo ed Elia Pina
Il regalo di Malto Gradimento per il primo decennale: il “faccia a faccia” tra i due fondatori “al 50%” del birrificio artigianale varesino
Birra in tour: Casale Monferrato, una sosta da Moonfrà
Uno dei vantaggi di seguire in trasferta una squadra è quello di poter testare i locali birrari della zona. E se l’eccellente Arrogant di Reggio E. non ha bisogno di presentazioni, il Moonfrà merita una citazione
Bura Brew, il birrificio artigianale croato fondato da un gallaratese
Alessandro Zecchinati ha lasciato il Varesotto, si è trasferito in Istria e ha aperto un birrificio artigianale che produce otto diverse tipologie
Una birraia a Venegono Inferiore”: Giorgia Bertan entra nella squadra di “The Wall”
Originaria di Lonate Pozzolo, ha studiato a Torino ed è – a nostra memoria – la prima donna a ricoprire questo ruolo in un birrificio della provincia di Varese
Quando in Valcuvia si produceva la birra: Domenico Viola e la “fabbrica” di Vergobbio
STORIA – Nel 1874, tre anni prima della nascita della Poretti di Induno, nel Varesotto prese vita un’altra azienda del settore. Durò fino a inizio Novecento e chiuse a causa di un… “Satanasso”
La birra artigianale di nuovo protagonista in biblioteca a Varese. Stavolta tocca a Wyatt Brewing
Domenica 15 ottobre il birrificio nato tra Vergiate e Gallarate è l’ospite della rassegna #inbiblioteca. In programma anche una degustazione e l’intervista condotta da Dottor Dama
A Bareggio si fa festa (e si fa del bene) nel ricordo del “Gallina”
Sabato 22 luglio dalle 19 in avanti la festa in memoria di Lorenzo Re, frontman dei “McChicken”. Si raccolgono fondi contro il Lupus, la malattia di cui è morto il “dottor Gallina”
Le 200mila etichette di birra collezionate da Mario Bughetti
IL PERSONAGGIO – Il maggiore collezionista italiano ha tagliato un traguardo speciale. E Kuaska lo ha premiato a Varese con una bottiglia introvabile. “Ora punto a quota 250mila”
Il ritorno della birra in biblioteca a Varese: il 21 maggio tocca a “The Wall”
Nuova degu-intervista per la serie #inbiblioteca: domenica 21 maggio protagonista Daniele Martinello, birraio del marchio di Venegono. Tre birre in degustazione
Sei anni di Barley House: «Oggi c’è maggiore cultura brassicola. La nostra sfida? Selezionare le birre migliori»
GALLARATE – Intervista con Simone Castiglione, socio del locale di Gallarate interamente dedicato alle birre artigianali. «In principio c’erano i nerd, il pubblico si è ampliato ma non siamo ancora una movimento di massa»
La birra torna in biblioteca a Varese: stavolta tocca a “50&50”
EVENTI – Domenica 23 aprile dalle 17 Alberto Cataldo ed Elia Pina parleranno dei loro “mostri birrari” incalzati da Dottor Dama di Paneliquido. Evento gratuito, prenotazione obbligatoria
I “quattro moschettieri” di Wyatt Brewing&Co
VERGIATE – GALLARATE – Paul, Maurizio, Cristian e Alessandro: diamo volto al poker di amici che ha fondato il birrificio varesotto, che ha trovato “casa” a Vigevano sull’impianto del Conte Gelo
Facce da Italy Beer Week 2023: i brindisi con Malto Gradimento
GALLERY – Le foto inviate al nostro blog dai lettori che hanno voluto condividere un momento di festa dedicato alla birra artigianale italiana
Festeggiamo insieme la Italy Beer Week: mandateci le vostre foto con una birra artigianale
Vale tutto: lettori appassionati, birrai con i propri prodotti, publican al bancone, famiglie e gruppi di amici. Un brindisi collettivo nella settimana dedicata alla birra artigianale italiana
La geografia della birra in biblioteca a Varese con Andrea Camaschella
VARESE – Secondo appuntamento del “Master in cultura birraria”, domenica 30 ottobre alle 17. Al termine prevista la degustazione di birre varesotte: ecco come prenotarsi
Tre grandi nomi della birra artigianale in biblioteca a Varese: si comincia con Simonmattia Riva
VARESE – Domenica 18 settembre prende il via il ciclo di incontri organizzato da Paneliquido. Primo ospite il beer-sommelier campione del mondo 2015. Più avanti gli eventi con Andrea Camaschella e Simone Cantoni
Busto Arsizio, dove la birra artigianale (OV) ha preso il posto della Coca Cola
SPECIALE – La ex sede della multinazionale delle bibite è stata acquisita e rinnovata dall’Orso Verde. Andrea Rogora ci presenta il nuovo impianto: obiettivo 4.800 hL/anno
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