Malto Gradimento
Il blog
Slow Food, dieci punti per tracciare un’identità condivisa della birra artigianale in Italia
La presentazione della Guida alle Birre d’Italia 2027 è stata accompagnata da un ricordo di Carlo Petrini e dalla tracciatura di un decalogo su cui Slow Food invita tutti a dare il proprio contributo
Puerto Williams (Cile): il birrificio artigianale più a Sud del mondo
Andrea Alessandrini, travel blogger di Angera, ha visitato la “Subantarctica Beer House”, il microbirrificio e pub che si trova sull’Isola Navarino, nella Terra del Fuoco (Cile)
Una birraia a Venegono Inferiore”: Giorgia Bertan entra nella squadra di “The Wall”
Originaria di Lonate Pozzolo, ha studiato a Torino ed è – a nostra memoria – la prima donna a ricoprire questo ruolo in un birrificio della provincia di Varese
È già il momento di pensare alla Italy Beer Week
Tra l’11 e il 17 marzo torna “l’evento diffuso” su scala nazionale di iniziative e promozioni legate alla birra artigianale. Chi vuole aderire lo può fare gratuitamente sul portale dell’IBW24
Il “Birraio dell’Anno” è umbro: il premio a Enrico Ciani di Birra dell’Eremo
Prosegue il momento d’oro dei produttori del Centro Italia: il birraio di Assisi ha preceduto Marco Valeriani (Alder) e Giovanni Faenza (Ritual Lab). L’emergente dell’anno è il bergamasco Bonardi (Nama Brewing)
Torna Birre della Merla a Montegioco: ci sarà anche Orso Verde
Lo storico festival organizzato dal birrificio alessandrino andrà in scena tra il 2 e il 4 febbraio. Quattro i produttori ospiti tra cui quello di Busto Arsizio
Benvenuta “Bullone”, è nata la strong lager di “Birra Due Tocchi”
NUOVE BIRRE – La nuova creatura di Giovanni Novembre ha un grado alcolico del 7,5% ed è stata brassata a Rho sull’impianto di Zona Mosto
Hazy IPA e weizen al burro d’arachidi: cinque birre artigianali scovate negli Stati Uniti d’America
VIAGGI – Gli appunti da beer hunter raccolti quest’estate in un viaggio non dedicato alla birra. Tra scaffali-frigo al supermercato e le etichette della Pennsylvania
Birre di Natale – La “Panetun” di Vetra è già un’icona
CARONNO PERTUSELLA – Sapori, profumi ma anche l’etichetta della “natalizia” creata da Stefano Simonelli si ispirano al dolce più tipico della tradizione lombarda
Oggimitrattobene: la Skipper Scott di Hoopsbeer
LA RECENSIONE – Abbiamo ricevuto una bottiglia della nuova nata di casa Hoopsbeer: ecco l’esito della nostra degustazione
“Serra Storta”, “50&50” e “Legnano” protagonisti al Barcelona Beer Challenge
CONCORSI – Bottino notevole in Catalogna per i nostri produttori: quattro medaglie al birrificio di Buscate (due ori), tre a quello di Varese (trionfa la Crocodile), due per i legnanesi
Le 200mila etichette di birra collezionate da Mario Bughetti
IL PERSONAGGIO – Il maggiore collezionista italiano ha tagliato un traguardo speciale. E Kuaska lo ha premiato a Varese con una bottiglia introvabile. “Ora punto a quota 250mila”
Saronno e Gornate Olona, due appuntamenti con la birra artigianale
EVENTI – Nel fine settimana del 9-10-11 giugno vanno in scena “Semplicemente Birra” e “Birre Vive in Villa”. Ecco i produttori presenti
Due ricette di chef Davide Aviano abbinate alle birre di Wyatt
CUCINA – I piatti realizzati dallo chef varesino da abbinare alla “Tropical” e alla “Old Skull vol. 4”, presentati durante lo showcooking al Varese Beer Festival – CON VIDEOINTERVISTA
Un altro grande Varese Beer Festival è terminato: grazie a tutti voi
VARESE – Migliaia di persone hanno partecipato all’edizione 2023 del più grande festival birrario varesotto. E ora tocca al Birrtellina, sempre alla Schiranna – CON FOTOGALLERY
Varese Beer Festival 2023, la fotogallery della prima serata
VARESE – Eventi, personaggi, pubblico di ogni età e 70 birre pronte a soddisfare ogni palato: il VBF 2023 è partito alla grande
Varese Beer Festival, le dieci birre (una per stand) consigliate da Malto Gradimento
VARESE – La nostra “guida” tra gli stand del VBF 2023, per chi si vuole orientare tra le decine di stili e di birre presenti alla Schiranna tra il 26 e il 28 maggio
Dieci birrifici e due stand “speciali”: ecco i partecipanti al VBF 2023
VARESE – La lista completa dei produttori presenti alla Schiranna tra venerdì 26 e domenica 28 maggio
Giro d’Italia a Cassano Magnago, il “dopo tappa” è al Rolling Goat
CASSANO MAGNAGO Sabato 20 in occasione dell’arrivo in città della Corsa Rosa è previsto un “dopo tappa” birrario
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