Malto Gradimento
Il blog
Unibirra chiude l’estate con lo “Svuota Fusti Party”
L’appuntamento è per le 21,30 di domenica 30 agosto con tutte le spine a prezzo speciale
Grand’Italia al Brussels Beer Challenge: The Wall porta una medaglia d’oro a Venegono
Il birrificio varesotto si impone nella categoria “gluten free” con la Sunray. Un oro e un bronzo per Diciottozerouno di Oleggio. In tutto l’Italia conquista 34 podi con undici ori
Birrificio Italiano e 50&50 sul trono delle birre con luppolo fresco
I risultati del concorso “Harvest Beers” di Unionbirrai premia con un oro ciascuno i birrifici di Varese e di Lurago Marinone
“Birrifici aperti” in tutta Italia: il programma di The Wall, OV e Vetra
Domenica 16 novembre in tutta Italia la manifestazione diffusa coordinata da Unionbirrai: ecco gli aderenti del Varesotto e le loro proposte
Va dove ti porta il basket: all’Arrogant di Reggio e al Fermento di Tortona
Seguire in trasferta la Openjobmetis Varese non dà grandi soddisfazioni sportive ma permette di toccare alcuni locali speciali. Ecco la doppietta di questo autunno 2025
Birrificio Poretti, degustazione a Santa Caterina del Sasso
Sabato 15 novembre tre birre “indunesi” servite con formaggi locali in uno dei luoghi simbolo del Varesotto. Nel biglietto compresa la visita al celebre luogo di culto
La piccola “beer firm” agricola nata nei campi di Mornago
L’azienda agricola “Tenuta Giada” utilizza mais e petali di rosa per produrre due birre che vengono realizzate sull’impianto della Cascina don Guanella di Valmadrera
PODCAST – Da Varese ai premi internazionali: Alberto Cataldo racconta “50&50”
“Chi l’avrebbe mai detto”, programma di Radio Materia, ha ospitato uno dei due fondatori dell’azienda premiata come “Birrificio dell’anno”. La puntata su tutte le piattaforme audio
L’ex “Menaresta” Oscar Mancin è il nuovo birraio di “The Wall”
A Venegono Inferiore completata la sostituzione di Daniele Martinello: a capo dello staff arriva il 38enne novarese. In commercio la pumpkin ale preparata per Halloween
Dalla “Sgarzulina” alla “Bela Tusa” senza glutine: tutte le novità di Ma.Bo. Beer
La beer firm del Lago Maggiore ha cambiato impianto di produzione (quello di Birragaia) e nel 2025 supererà quota 100 ettolitri grazie anche ad alcune novità
La ripartenza di Birra Var: pils e bock al centro del rilancio
Dopo qualche mese di pausa, la beer firm fondata da Luca Novelli è tornata sul mercato. Produzione da “Dulac”, ricette ritoccate e progetti per crescere nel prossimo futuro
In arrivo il CBF di Carnago: la birra speciale è una imperial stout
Il birraio Cristian Pizzi ha varato la “Nox Furiosa” per la 13a edizione del festival in calendario a Carnago tra il 24 e il 27 luglio
Brussels Beer Challenge, lo “slam” dei concorsi che è terra di conquista per i birrifici italiani
Presentata a Milano l’edizione 2025 del grande concorso belga. Italia prima “forza straniera” per partecipazione e risultati: «Apprezzata la vostra creatività»
Nuovo direttivo per Assobirra: Sannella (Peroni) presidente, Savoca (Carlsberg) vice
Il nuovo numero uno proviene da Peroni e sostituisce Alfredo Pratolongo. La manager dell’azienda varesina è la prima donna a occupare la carica di vicepresidente dell’associazione
Lunedì 23 giugno è la Giornata Nazionale della Birra Artigianale
Un giorno per condividere sui social la propria passione per la birra, taggando Unionbirrai e usando l’hashtag dedicato
The Wall spegne undici candeline: una giornata di festa a Venegono Inferiore
Nato nel 2014, il birrificio non manca mai di celebrare il proprio compleanno. Intanto Diego Mercuri è subentrato a Daniele Martinello nella conduzione della produzione
Un filo di fumo a Varese: 50&50 presenta la sua rauchbier
La birra affumicata si chiama “Frank You” ed è nata dopo un viaggio in Franconia di alcuni mesi fa
Prison Beer da una a trina: in arrivo la saison dedicata al Papa (con Schigi) e una birra con Muttnik
L’iniziativa sociale della cooperativa “Valle di Ezechiele” è in grande fermento: a metà luglio esce la “Prevost” con i mirtilli coltivati dagli ex detenuti a Busto Arsizio. E a Fagnano Olona aprirà il chiosco autogestito
Barbara Nappini (Slow Food): “Amo farmi raccontare le birre dai produttori”
La presidente di Slow Food Italia spiega: “Il pensiero artigianale è qualcosa di complesso ed è ciò che ci interessa. Il progetto SF Travel tutela la biodiversità e favorisce gli attori del sistema agroalimentare”
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