Nel fine settimana tra venerdì 12 e domenica 14 settembre, la sede di Birra OV in via Magenta 55 a Busto Arsizio ospita – ed è la seconda volta – l’evento intitolato “OrsoBrau Fest”, una kermesse che vede protagoniste le birre dell’Orso Verde (padrone di casa) e la cucina del Legnano Brauhaus, apprezzato ristorante brassicolo che ha sede nella città del Carroccio.
La prima edizione fu nel maggio scorso, convinse sia i partecipanti sia gli organizzatori che tornano in versione “quasi-autunnale” con la medesima formula. Alla spina ci sarà la possibilità di degustare tutte – o quasi – le referenze dell’Orso mentre sul lato gastronomico lo staff di Legnano Brauhaus propone una serie di piatti gustosi e studiati per accompagnare la bevuta (potato wedges; nachos con formaggio, pomodoro e salsa messicana; pulled pork; smoked turkey kebab; cacio e pepe brisket).
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Il programma prende il via venerdì sera (12 settembre) con la cena mentre sia sabato sia domenica “l’OrsoBrau” ruggirà sia a pranzo sia alla sera. Anche in caso di maltempo perché l’ampio stabilimento di Birra OV consente di spostare tutto al coperto. In occasione della kermesse non sarà possibile portare il cibo da fuori (di solito è consentito nell’area di mescita).
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