La birra affumicata si chiama “Frank You” ed è nata dopo un viaggio in Franconia di alcuni mesi fa
Un filo di fumo a Varese: 50&50 presenta la sua rauchbier
Continua
Nuove birre – News dai birrifici
A Busto Arsizio va in scena l’Orso Brau
L’evento nella sede del birrificio, a pranzo e a cena sia sabato 17 sia domenica 18. Alle spine tutte le birre OV a rotazione, mentre il “Brau” cura la parte gastronomica
Una cena per sostenere la nascita del pub del Birrificio Sociale di Malnate
Appuntamento il 23 maggio nei locali dell’Oratorio con un menu ideato da chef Ivan Gualandi. Ecco come fare per prenotare il posto
“Varesotta” e “Fragole panna e champagne”: due super collaborazioni per “50&50”
Nel giro di pochi giorni il birrificio varesino ha lanciato la IPA insieme a “Stare male in provincia” e la sour con Chianti Brew Fighters
Schigibier, la nuova avventura di Luigi D’Amelio decolla con un marchio personale
Conclusa l’esperienza con Extraomnes il birraio legnanese ha dato vita a una linea “personalizza”. Produzione da Hibu, si parte con tre omaggi al Belgio
Birrificio Sociale di Malnate, cresce il sogno di un locale indipendente
Il progetto nato nel 2017 ha lanciato la quinta birra (la bavarian pils “Molera”) ma ha in cantiere l’apertura di un pub-ristorante che possa impiegare persone con disabilità
Fine di un’era: Luigi “Schigi” D’Amelio lascia Extraomnes
Il divorzio era nell’aria da quando il marchio di Marnate ha spostato la produzione sull’impianto di The Wall. L’annuncio del birraio via social
I Gorillas Varese vanno in touchdown e brindano con la Jungold
Il team di football americano sarà sostenuto anche da “50&50” che ha realizzato una birra da bere durante le partite
Vetra, la nuova tappa del progetto Wondercraft parla norvegese
Il produttore di Caronno Pertusella ha lavorato con il birrificio Bådin per creare la “Italiæn Graffiti”, una West Coast Imperial Pils presentata in anteprima a Rimini
Svolta per Extraomnes, tutta la produzione passa sull’impianto di The Wall
Nelle scorse settimane le ultime cotte a Marnate. Cantadori: “Una scelta per rispondere meglio alle richieste del mercato. Schigi resta nel nostro organico”
“Birrifici aperti”: sabato 7 dicembre la manifestazione nazionale
Nel Varesotto ci sono Vetra a Caronno Pertusella e OV a Busto. Nelle zone vicine appuntamento al Birrificio Italiano (Limido C.) e Birra 100venti (Borgomanero). In un sito tutti i produttori aderenti
L.A., la “leggerissima” di casa Orso Verde
Nel corso della Indomiti Fest il birrificio di Busto Arsizio ha presentato la propria birra a basso contenuto alcolico (1,8%), tutt’altro che banale
Scozia e Baviera, le nuove “frontiere” di 50&50
La scotch ale “McBlack” e la festbier “Hugo Stiglitz” sono le ultime produzioni del birrificio di Varese che aggiunge anche una nuova collaborazione con i friulani di Bondai
Turaco Brewing diventa più grande: in arrivo la tap room
La beer firm fondata da Gabriele Pace ha pochi mesi di vita ma è in procinto di allargarsi: «Una evoluzione naturale nel segno di convivialità, socialità e consapevolezza». Le scelte sul cibo affidate allo chef Fabio Brancaglion
Cambiamenti in vista al Birrificio in Mostra: in vendita l’impianto produttivo
La brewery di Induno Olona mette in vendita la propria sala cottura da 500 litri con quattro fermentatori. Ecco il prezzo
Vetra sulla via della seta: collaborazione con i cinesi di Jing-A
Nuova tappa per il progetto Wondercraft: la “Silky Way” è una fruited sour realizzata insieme ai pechinesi del birrificio Jing-A
The Wall sceglie il “made in Italy” per la birra del decimo compleanno
Il 21 e 22 giugno la sede di Venegono Inferiore ospita il “10 Years Festival” con 12 spine attive. La “Dieci” è prodotta con malti e luppoli 100% tricolori
Dieci anni di 50&50: intervista doppia ad Alberto Cataldo ed Elia Pina
Il regalo di Malto Gradimento per il primo decennale: il “faccia a faccia” tra i due fondatori “al 50%” del birrificio artigianale varesino
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