GALLARATE – Intervista con Simone Castiglione, socio del locale di Gallarate interamente dedicato alle birre artigianali. «In principio c’erano i nerd, il pubblico si è ampliato ma non siamo ancora una movimento di massa»
Intervista
Un birrificio artigianale nel mondo della GDO: l’esperienza di The Wall con CRAI
VENEGONO INF. – Da maggio 2021 il marchio varesotto produce quattro tipi di birra per una delle grandi catene nazionali. Ne parliamo con Stefano Barone e diamo qualche dato
Videointervista a Guido Palazzo: “IGA espressione della creatività italiana”
IL VIDEO – Uno dei responsabili del progetto Italian Grape Ale fa il punto della situazione dopo la premiazione del 1° Challenge internazionale
In sidecar in giro per l’Italia per sostenere la birra artigianale
VARESE – Intervista a Pietro Peroni e Carlo Schizzerotto che hanno fatto tappa anche al Varese Beer Festival durante il loro tour in sette giorni nei luoghi e tra i personaggi del panorama della birra italiana
Stefano Barone (The Wall): “Bene il delivery e le affinate in legno. Necessario riaprire rispettando le regole”
Come si reagisce alla crisi in corso, quando il tuo lavoro è quello di produrre birra artigianale?...
Quattro chiacchiere con Jurij Ferri sulla GentianIpa prodotta con Meantime
È raro che la cotta pilota di una nuova birra faccia discutere e attiri su di sé le luci dei...
Benvenuta Ma.Bo.: la beer firm nata tra Valcuvia e Lago Maggiore
Il movimento delle birre artigianali è un fenomeno che ha attecchito fortemente - anche da tanti...
Halloween è nell’aria: alla scoperta delle birre alla zucca
Il termine è inglese, perché sono nate nel mondo anglosassone, ma il significato è chiaro a...
Quindici anni di “Orso Verde”, quindici domande a Cesare Gualdoni
Quindici anni fa (era il 2004) la provincia di Varese iniziò a scoprire la birra artigianale. O...
Schigi: “La lattina ci ha convinto: presto ne arriveranno altre”
Confezionate a Marnate, messe in frigorifero, aperte nel giro di qualche ora o di qualche giorno a...
Ferraris (Unionbirrai): “Il marchio di tutela ci aiuterà a raggiungere la gente comune”
I più attenti bevitori di birra di qualità avranno notato una novità sulle etichette di molti...
La magia del luppolo fresco raccontata da Elia Pina (50&50)
Un po' un sogno, un po' una pazzia, un po' una nuova esperienza professionale. Un salto in...
Birra e ciclismo: la Amstel (Gold Race) di Stefano Zanini
OLANDA Una grande classica di ciclismo è legata a doppio filo con una birra, tanto che il vincitore sul podio è autorizzato a scolarsi un boccale. Ne parliamo con chi l’ha vinta nel 1996
Visintin: “Provo affetto per la birra artigianale. Per questo l’ho attaccata”
Qualche mese fa - era il 17 marzo - il mondo della birra artigianale italiana venne scosso da un...
Concorso MG: intervista a Stefano Baladda, presidente di giuria
Al termine della proclamazione dei vincitori del nostro Concorso Malto Gradimento abbiamo...
L’Orso Verde tra le “imprese delle meraviglie”
Da alcuni mesi VareseNews, il quotidiano online nel quale è nato e "vive" il nostro blog, propone...
La vecchia “Fabbrica” ora è culla delle birre di Marsan
Quando ancora la birra artigianale italiana era agli albori, in provincia di Varese c'era già un...
Un anno di Gist beershop: «Bilancio positivo»
In una provincia relativamente ricca di produttori, ma piuttosto povera di "diffusori" -...
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