Malto Gradimento
Il blog
Dove nasce un ingrediente chiave della birra: il 23 agosto è il giorno di “Luppoleti aperti”
Dodici aziende agricole italiane aprono le porte per far conoscere meglio una coltivazione straordinaria e per dare un impulso al “birraturismo”. In Lombardia l’appuntamento è nel Mantovano
Fine di un’era: Luigi “Schigi” D’Amelio lascia Extraomnes
Il divorzio era nell’aria da quando il marchio di Marnate ha spostato la produzione sull’impianto di The Wall. L’annuncio del birraio via social
La birra italiana che non molla: via alla Italy Beer Week 2025
Da lunedì 17 a domenica 23 marzo torna il “festival diffuso” al quale ognuno può aderire con una iniziativa. Su Malto Gradimento tutto il programma di Varesotto e dintorni
“Zimbu turns ten”: un weekend di festa per i 10 anni di Zimurgo
Tra venerdì 28 febbraio e domenica 2 marzo il locale di Jerago con Orago festeggia il decennale. Spine con “50&50” e “Due tocchi” ma anche vini al calice
I Gorillas Varese vanno in touchdown e brindano con la Jungold
Il team di football americano sarà sostenuto anche da “50&50” che ha realizzato una birra da bere durante le partite
Vetra, la nuova tappa del progetto Wondercraft parla norvegese
Il produttore di Caronno Pertusella ha lavorato con il birrificio Bådin per creare la “Italiæn Graffiti”, una West Coast Imperial Pils presentata in anteprima a Rimini
“Venerdì di luppolo”: appuntamento ad Albizzate con la birra artigianale
Venerdì 21 febbraio in Sala Piotti una serata condotta da Gabriele Pace con cinque degustazioni. Ecco come prenotare
Il trionfo di “50&50”: il “Birrificio dell’Anno” è di Varese
Tre ori e un bronzo nel concorso di Unionbirrai a Rimini. Per la prima volta un produttore della provincia vince la classifica finale. Un oro anche per The Wall, un bronzo per l’Orso Verde
Beer and Food Attraction, il mondo artigianale si dà appuntamento a Rimini
Tra domenica 16 e martedì 18 a Rimini Fiera la maggiore rassegna dedicata al mondo “craft”. Quasi 2.100 prodotti in lizza per “Birra dell’Anno”. I produttori varesotti presenti
Assobirra: “Il Governo abbassi le accise nella legge di bilancio”
Il presidente Pratolongo: «L’aumento delle accise causa in proporzione il calo del mercato. All’estero tassazione inferiore all’Italia fino a quattro volte».
Aldo Gradimento – Simple Salmon
Per una volta la birra non è tra gli ingredienti della ricetta del nostro Aldo. Al suo posto però l’aceto di malto per marinare il salmone: insomma, da non perdere!
L’Orso Verde festeggia i vent’anni con la Indomiti Fest di Busto Arsizio
Tra venerdì 18 e domenica 20 il marchio bustocco fondato da Cesare Gualdoni celebra i due decenni di storia con un evento ospitato nella sede di via Magenta. Ben 19 le vie a disposizione degli appassionati
Italy Beer Week, ecco le date per il 2025
Nel prossimo mese di marzo si svolgerà in tutta Italia la 15a edizione della manifestazione “diffusa” dedicata alla birra artigianale con eventi, sconti e promozioni
Il concorso di “Unionbirrai” per le birre realizzate con il luppolo appena raccolto
Terza edizione di “Birra dell’anno – Harvest Beers”, appuntamento d’autunno che segue la raccolta dei coni. Due categorie previste, premiazione il 19 novembre a Roma
La birra “sposa” il vino e il piccolo Zimurgo diventa più grande
Novità in vista per la tap room di Jerago con Orago: il locale ha rilevato l’enoteca adiacente, avrà più spazio e affiancherà vendita e mescita di vini alla tradizionale offerta di birra artigianale
Turaco Brewing diventa più grande: in arrivo la tap room
La beer firm fondata da Gabriele Pace ha pochi mesi di vita ma è in procinto di allargarsi: «Una evoluzione naturale nel segno di convivialità, socialità e consapevolezza». Le scelte sul cibo affidate allo chef Fabio Brancaglion
Che birra è Luigi Ganna?
A che birra possiamo accostare il primo vincitore del Giro d’Italia (1909)? Abbiamo fatto questo gioco nella serata a lui dedicata a Varese: ecco cosa ne è scaturito
Oktoberfest è alle porte: la guida di Malto Gradimento per divertirsi al “Wiesn”
Trasporti, informazioni, prezzi, comportamenti da tenere per trascorrere al meglio un giorno (o più) nella grande kermesse di Monaco di Baviera
Seminari, talk show, laboratori: il SIMEI di Milano Fiera apre le porte al primo Beer Forum
Il salone dell’imbottigliamento (12-15 novembre) ospita un’accurata rassegna birraria coordinata da Luca Grandi e Birra Nostra Magazine. Ecco il programma completo
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