Sono all’insegna della continuità le scelte effettuate a Milano dalla assemblea ordinaria dei soci di Uniobirrai, l’associazione di categoria che raduna i birrifici indipendenti e che rappresenta la fetta maggiore del mondo della birra artigianale italiane.
Il Consiglio direttivo del prossimo biennio (2025-2027) è rimasto quasi invariato, con una sola novità: l’ingresso di Ruben Agazzi del birrificio bergamasco Otus al posto di Andrea Signorini (Birrificio Ofelia di Sovizzo, Vicenza), che è stato ringraziato per il lavoro svolto in questi anni in seno all’organizzazione.
L’assemblea ha quindi confermato Vittorio Ferraris nel ruolo di direttore generale, incarico che ricopre dal 2018 senza interruzioni. Ferraris è fondatore e amministratore delegato di BSA (Birrificio Sant’Andrea) di Vercelli e nel corso di questi anni ha sviluppato numerosi rapporti ai più alti livelli diventando sempre di più il “volto” di Unionbirrai soprattutto per quanto riguarda le trattative con la politica che in tempi recenti sono state particolarmente fitte.
Insieme a Ferraris ci saranno di nuovo Andrea Soncini del birrificio Oldo (Cadelbosco, Reggio Emilia) esperto in ambito giuridico e legale, Pietro Di Pilato del Birrificio Brewfist (Codogno, Lodi) che ha qualità competenze tecnico-produttive, Francesco Mancini del Birrificio Del Forte (Pietrasanta, Lucca) che avrà un ruolo chiave nell’organizzazione interna dell’associazione. Con loro, come detto, Ruben Agazzi che ha una competenza orientata al marketing.
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«Unionbirrai deve essere pronta a cogliere i cambiamenti e interpretare con tempestività le esigenze emergenti dei consumatori – ha detto Ferraris nel suo discorso di re-insediamento – affinché il nostro comparto resti sempre al passo con le nuove tendenze e continui a distinguersi per qualità e innovazione». Nel corso dell’assemblea sono stati anche affrontati i temi di maggiore interesse e attualità per il settore brassicolo e per lo sviluppo futuro dell’associazione, su cui si formeranno precisi gruppi di lavoro.
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