Malto Gradimento
Il blog
Pizze speciali e Hoopsbeer: tre serate dedicate all’Unibirra
Tra mercoledì 5 e venerdì 7 agosto il locale di Calcinate del Pesce propone un menù con pizze speciali abbinate alle birre di Massimo Zacchi, che le presenterà di persona
Schigibier, la nuova avventura di Luigi D’Amelio decolla con un marchio personale
Conclusa l’esperienza con Extraomnes il birraio legnanese ha dato vita a una linea “personalizza”. Produzione da Hibu, si parte con tre omaggi al Belgio
Aldo Gradimento – Ikaro
Per le festività di primavera, chef Aldo Scutteri propone un petto d’anatra agli asparagi aromatizzati dall’uso sapiente della birra in stile Kriek. Da provare, da rifare, da assaggiare da Lombo&Co
Unionbirrai sceglie la continuità: Vittorio Ferraris confermato direttore generale
L’assemblea dei soci dell’associazione di categoria ha confermato il direttivo uscente con un solo avvicendamento. Il birraio e imprenditore vercellese è in carica dal 2018
Varese e Busto Arsizio sul podio del Barcelona Beer Challenge
Tre medaglie (una per metallo) per “50&50”, un argento per “L’Orso Verde” nel più importante concorso brassicolo spagnolo
A Saronno arriva il weekend di “Birra e Valtellina”
Tra venerdì 11 e domenica 13 gli spazi di Villa Gianetti ospitano la rassegna che propone i grandi piatti valtellinesi accompagnati, nel bicchiere, dalle birre di “Legnone”
Unibirra, cena-degustazione con Hoppy Beer Lab
Appuntamento per mercoledì 16 aprile: cena di tre portate con abbinamenti insieme al birraio Giancarlo Longhi
Birrificio Sociale di Malnate, cresce il sogno di un locale indipendente
Il progetto nato nel 2017 ha lanciato la quinta birra (la bavarian pils “Molera”) ma ha in cantiere l’apertura di un pub-ristorante che possa impiegare persone con disabilità
Il Brianza Beer Festival torna alle origini: appuntamento a Mariano Comense
Il grande evento brianzolo ha saltato l’edizione 2024 per il maltempo. Ora ritorna nell’antica collocazione di metà aprile (da venerdì 11 a domenica 13) al PalaTenda
Birraio dell’Anno: tra i 20 candidati anche “50&50” di Varese
Per la prima volta Elia Pina e Alberto Cataldo entrano nella nomination finale. Escluso – dopo una vita – Schigi D’Amelio con Extraomnes. La proclamazione a Firenze a gennaio
European Beer Star: sul podio 50&50 e Birra 100Venti
A Norimberga l’Italia conquista 29 medaglie di cui 6 d’oro. Il produttore di Varese d’argento con la United, tre medaglie per il birrificio di Borgomanero
L’inchino dei birrai USA: tra i nuovi stili codificati ci sono le “italian pilsener”
La Brewers Association ha inserito le pils all’italiana tra le proprie categorie: un riconoscimento per il nostro Paese (e per Agostino Arioli). Il battesimo in gara alla World Beer Cup 2025
Brussels Beer Challenge: trionfo per Diciottozerouno, un argento per The Wall
Il birrificio di Oleggio Castello vince due ori, un bronzo e il titolo di miglior birra dell’intero concorso con la “Ruggine”. Premio per la “John Hops” di Venegono Inferiore
Oggimitrattobene: camminiamo con Vetra sulla “via della seta”
LA DEGUSTAZIONE – Color rosa/arancio, senza schiuma ma con profumi e gusti tutti da scoprire. Conosciamo meglio la birra “collab” tra Vetra e i cinesi di Jing-A
Gabriele Pace (Turaco) primo ospite di “Birramorfosi” in biblioteca a Varese
Il nuovo ciclo #inbiblioteca curato da Paneliquido prende il via lunedì 11 novembre con il fondatore della beerfirm bustocca. Ecco tutte le date
La Commissione Agricoltura “spinge” per abbassare le accise sulla birra
Soddisfatto Alfredo Pratolongo, presidente di AssoBirra. Ma ora si entra nella fase cruciale della Legge sul Bilancio
L.A., la “leggerissima” di casa Orso Verde
Nel corso della Indomiti Fest il birrificio di Busto Arsizio ha presentato la propria birra a basso contenuto alcolico (1,8%), tutt’altro che banale
Luppolo in Lombardia: una micro-nicchia che vuole espandersi
Un convegno di ERSAF ospitato dalla Regione è servito a fotografare la situazione. Solo 8 ettari coltivati ma sette luppoleti sperimentali attivi: l’aspettativa è di attrarre giovani imprenditori
Scozia e Baviera, le nuove “frontiere” di 50&50
La scotch ale “McBlack” e la festbier “Hugo Stiglitz” sono le ultime produzioni del birrificio di Varese che aggiunge anche una nuova collaborazione con i friulani di Bondai
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