L’attività della nuova tap room di Turaco Brewing a Solbiate Arno (si trova in Via del Lavoro nei pressi del grande punto vendita Leroy Merlin e dell’uscita sull’A8) ha ormai preso quota.
Nei prossimi giorni – il calendario dice lunedì 20 gennaio alle 21 – il locale aperto per iniziativa di Gabriele Pace proporrà un incontro decisamente intrigante: una serata alla scoperta delle birre affinate in barrique. (foto: Baladin)
A condurre l’incontro sarà Stefano Moraschini, degustatore certificato UBT (UnionBirrai Tasters) e giudice in concorsi birrari internazionali. Toccherà a lui guidare i partecipanti in un pianeta ancora piuttosto sconosciuto, per lo meno al grande pubblico ma anche a molti appassionati.
Il programma prevede un racconto storico in cui si parlerà delle prime birre barricate per poi passare a descrivere il panorama attuale e a valutare le possibili direzioni future di questo stile così particolare.
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Naturalmente è prevista una serie di degustazioni: saranno infatti servite quattro birre barricate prodotte da birrifici italiani, ma Turaco promette anche qualche altra sorpresa.
Il costo dell’incontro e delle degustazioni è fissato in 25 euro e per partecipare è necessario prenotare il proprio posto chiamando il numero 351-4725596.
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