Il nuovo volume di Simonmattia Riva è ideale sia per i neofiti sia per chi vuole approfondire questo mondo. Merito della competenza dell’autore e di uno straordinario supporto grafico
Lo scorso 9 luglio il curatore di “Birre d’Italia” è stato protagonista di una serata con cena e dibattito a Castronno. GUARDA il video integrale dell’incontro
La presentazione della Guida alle Birre d’Italia 2027 è stata accompagnata da un ricordo di Carlo Petrini e dalla tracciatura di un decalogo su cui Slow Food invita tutti a dare il proprio contributo
Il volume curato da Giaccone e Signorini compie 18 anni con oltre 500 aziende e quasi 3000 etichette recensite. Appuntamento a Brescia per la cerimonia ufficiale. I link per prenotarla
Damiano Franzetti, in collaborazione con Unionbirrai, ha presentato il progetto a Beer and Food Attraction. Lo spazio “Materia” ospiterà i volumi e permetterà la consultazione
Il secondo volume di “Vita, birre e miracoli di birrai e publican” racconta produttori artigianali e pub dei “sette laghi”. Ivan Monti e Michele Cappelletti: “Raccontiamo le storie e le aspirazioni di chi vive in questo mondo”
“Turismo Birrario” è il progetto editoriale curato da Luca Grandi che racconta le bellezze d’Italia affiancandole ai produttori del territorio. Una formula intelligente per guide piacevoli da leggere
LIBRI – Pubblicato a fine novembre 2023, il volume propone un viaggio a 360 gradi nel mondo brassicolo, adatto sia ai neofiti sia a chi vuole conoscere più a fondo la cultura birraria
EDITORIA – Sarà la seconda puntata del progetto “Vita, birre e miracoli di birrai e publican”. Gli autori sono Ivan Monti e Michele Cappelletti, la prefazione affidata a Malto Gradimento
LIBRI –Le ultime pubblicazioni di Teo Musso, la guida di Slow Food, i volumi di Cantoni-Romboli, la storia brassicola raccontata da Riva. I nostri consigli per un dono natalizio
EVENTI – Sold out per l’incontro con Simone Cantoni, esperto di abbinamenti tra birra e cibo, in programma domenica 20 novembre. La conclusione perfetta per una rassegna che ha fatto centro
VARESE – Secondo appuntamento del “Master in cultura birraria”, domenica 30 ottobre alle 17. Al termine prevista la degustazione di birre varesotte: ecco come prenotarsi
VARESE – Domenica 18 settembre prende il via il ciclo di incontri organizzato da Paneliquido. Primo ospite il beer-sommelier campione del mondo 2015. Più avanti gli eventi con Andrea Camaschella e Simone Cantoni
Due personalità ben note nel mondo italiano della birra, Davide Bertinotti e Andrea Camaschella,...
Birra e musica: tra i binomi che possono andare a braccetto, io credo che questo sia uno dei più...
Quello di "birra a chilometro zero" è un concetto che va preso con le molle, almeno in Italia....
Primo (o tra i primissimi) in tutto quello che inventa, Teo Musso è ora anche il primo mastro...
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