Malto Gradimento
Il blog
Lanciata la 5a edizione di Harvest Beer, il concorso per chi maneggia meglio il luppolo fresco
Unionbirrai ha confermato il contest in due categorie: Fresh Hop e Wet Hop. Nel 2025 vinsero 50&50 e Birrificio Italiano
In arrivo il CBF di Carnago: la birra speciale è una imperial stout
Il birraio Cristian Pizzi ha varato la “Nox Furiosa” per la 13a edizione del festival in calendario a Carnago tra il 24 e il 27 luglio
Brussels Beer Challenge, lo “slam” dei concorsi che è terra di conquista per i birrifici italiani
Presentata a Milano l’edizione 2025 del grande concorso belga. Italia prima “forza straniera” per partecipazione e risultati: «Apprezzata la vostra creatività»
Nuovo direttivo per Assobirra: Sannella (Peroni) presidente, Savoca (Carlsberg) vice
Il nuovo numero uno proviene da Peroni e sostituisce Alfredo Pratolongo. La manager dell’azienda varesina è la prima donna a occupare la carica di vicepresidente dell’associazione
Lunedì 23 giugno è la Giornata Nazionale della Birra Artigianale
Un giorno per condividere sui social la propria passione per la birra, taggando Unionbirrai e usando l’hashtag dedicato
The Wall spegne undici candeline: una giornata di festa a Venegono Inferiore
Nato nel 2014, il birrificio non manca mai di celebrare il proprio compleanno. Intanto Diego Mercuri è subentrato a Daniele Martinello nella conduzione della produzione
Un filo di fumo a Varese: 50&50 presenta la sua rauchbier
La birra affumicata si chiama “Frank You” ed è nata dopo un viaggio in Franconia di alcuni mesi fa
Prison Beer da una a trina: in arrivo la saison dedicata al Papa (con Schigi) e una birra con Muttnik
L’iniziativa sociale della cooperativa “Valle di Ezechiele” è in grande fermento: a metà luglio esce la “Prevost” con i mirtilli coltivati dagli ex detenuti a Busto Arsizio. E a Fagnano Olona aprirà il chiosco autogestito
Barbara Nappini (Slow Food): “Amo farmi raccontare le birre dai produttori”
La presidente di Slow Food Italia spiega: “Il pensiero artigianale è qualcosa di complesso ed è ciò che ci interessa. Il progetto SF Travel tutela la biodiversità e favorisce gli attori del sistema agroalimentare”
Vetra, la nuova tappa del progetto Wondercraft parla norvegese
Il produttore di Caronno Pertusella ha lavorato con il birrificio Bådin per creare la “Italiæn Graffiti”, una West Coast Imperial Pils presentata in anteprima a Rimini
“Venerdì di luppolo”: appuntamento ad Albizzate con la birra artigianale
Venerdì 21 febbraio in Sala Piotti una serata condotta da Gabriele Pace con cinque degustazioni. Ecco come prenotare
Il trionfo di “50&50”: il “Birrificio dell’Anno” è di Varese
Tre ori e un bronzo nel concorso di Unionbirrai a Rimini. Per la prima volta un produttore della provincia vince la classifica finale. Un oro anche per The Wall, un bronzo per l’Orso Verde
Beer and Food Attraction, il mondo artigianale si dà appuntamento a Rimini
Tra domenica 16 e martedì 18 a Rimini Fiera la maggiore rassegna dedicata al mondo “craft”. Quasi 2.100 prodotti in lizza per “Birra dell’Anno”. I produttori varesotti presenti
A “scuola” di birre inglesi con Simone Uras da Turaco
Appuntamento lunedì 24 febbraio nella tap room di Solbiate Arno: in degustazione quattro diverse birre. Prenotazione obbligatoria
Oktoberfest 2025, svelato il poster ufficiale della 190 edizione
Il progetto vincitore, presentato da due studentesse di design, è un omaggio ai camerieri. La festa si terrà dal 20 settembre al 5 ottobre
All’Unibirra una serata dedicata a Hoopsbeer
Cena con tre portate abbinate ad altrettanti bicchieri della beer firm nata a Induno Olona ma “dall’accento” scozzese. Appuntamento il 27 febbraio
Tre soci storici danno l’addio al Birrificio Lambrate
Svolta societaria per uno dei produttori più antichi e amati d’Italia: lascia anche Fabio Brocca, tra i fondatori e già Birraio dell’Anno
Birre della Merla, cinque super-produttori per uno dei festival più curiosi
Tra il 31 gennaio e il 2 febbraio torna il tradizionale appuntamento nel piccolo centro in provincia di Alessandria. Dove ci si diverte alla faccia del meteo
VIDEO – Abbinare birre e formaggi: i consigli di Simone Cantoni
Il divulgatore toscano è stato ospite del Bitter di Luino. Gli abbinamenti scelti per la serata e l’intervista in cui Simone parla anche delle tendenze per la birra artigianale nel 2025
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