da Franz von Martitt | 13 Feb 2024 | Festival e concorsi
La fiera di Rimini sta per aprire i battenti a uno degli eventi più attesi nel settore della birra artigianale (e non), che negli ultimi anni ha ulteriormente allargato al cibo il proprio raggio d’azione. Parliamo di “Beer and Food Attraction” (prima si chiamava semplicemente “Beer Attraction”) che andrà in scena tra domenica 18 e martedì 20 febbraio, per l’appunto nella grande area espositiva della città romagnola.
L’appuntamento è di grande importanza sia per il lato espositivo sia perché ospita il sempre atteso concorso “Birra dell’Anno”, organizzato come di consueto da Unionbirrai e giunto alla 19a edizione. La cerimonia di premiazione andrà in scena domenica pomeriggio a partire dalle ore 14 con la lunga serie di riconoscimenti (le categorie in cui è suddiviso il concorso sono ben 45) e conseguenti e meritati applausi. La giuria è formata da oltre ottanta esperti equamente suddivisi tra italiani e stranieri. (altro…)
da Franz von Martitt | 8 Feb 2024 | Birra in tour
Molti di noi hanno bevuto birre in posti e situazioni strane, particolari, lontane dalla normalità. Ma talvolta ci imbattiamo in racconti birrari davvero… fuori dal mondo. Anni fa vi raccontammo, per esempio, la storia di Dave Glasheen, unico abitante di Restoration Island (in Australia) che tra le tante attività svolgeva anche quella di homebrewer e usava le sue birre come merce di scambio con le navi che doppiavano il suo scoglio.
Stavolta la storia “ai confini” ci arriva dal Cile, o meglio dalla Terra del Fuoco: quell’ultimo arcipelago all’estremità meridionale del Sudamerica (QUI un libro interessante), il cui punto più famoso è Capo Horn. (altro…)
da Franz von Martitt | 1 Feb 2024 | Gente di birra
Nel panorama della birra artigianale italiana, le donne – per fortuna – non sono così rare. Molte si occupano di comunicazione e marketing, alcune sono giudici (anche internazionali) stimati e non mancano le birraie impegnate per l’appunto in produzione.
I primi due esempi che ci vengono in mente in questo senso sono Cecilia Scisciani di MC-77 (già eletta “Birraio dell’anno” insieme a Matteo Pomposini) e Luana Meola che ha portato Birra Perugia nell’olimpo dei produttori tricolori. Ma ovviamente non solo le sole. (altro…)
da Franz von Martitt | 26 Gen 2024 | Festival e concorsi
Andata in archivio la prima manifestazione di carattere nazionale dedicata alla birra artigianale (ovvero Birraio dell’Anno a Firenze), è già tempo di parlare di un altro appuntamento ormai storico per questo settore: la Italy Beer Week che andrà da lunedì 11 a domenica 17 marzo. Prima di allora andrà in scena un altro grande evento, il Beer and Food Attraction di Rimini con le premiazioni di Birra dell’Anno, ma vale la pena oggi focalizzarsi sulla “Settimana” perché da oggi sono aperte le adesioni.
L’impianto della IBW 2024 è il medesimo degli anni precedenti: l’apertura sarà affidata al “Ballo delle Debuttanti” di Roma, dove ci sarà la presentazione di una serie di birre inedite (con annessa possibilità di riceverle a casa in un’apposita confezione). Poi, per sette giorni, su tutto il territorio nazionale, il marchio della “Settimana” caratterizzerà un gran numero di eventi e di promozioni che avranno come unico comune denominatore la birra artigianale. (altro…)
da Franz von Martitt | 22 Gen 2024 | Festival e concorsi
Per la prima volta da quando è stato istituto (2009), il premio di Birraio dell’Anno finisce in Umbria. A vincere il trofeo è stato infatti Enrico Ciani, ovvero colui che ha fondato – insieme a Geltrude Salvatori – oltre dieci anni fa Birra dell’Eremo che ha sede ad Assisi. Un’esperienza che oggi, con il riconoscimento assegnato a Firenze, tocca il culmine di un percorso di crescita notevole sia nei numeri sia nella qualità.
La costanza è una caratteristica riconosciuta un po’ da tutto il mondo brassicolo nazionale ai prodotti dell’Eremo, e se è vero che il premio è basato su quanto fatto nel 2023 è altrettanto vero che la candidatura di Ciani arriva da più lontano ed è stata giustamente premiata dai giudici. (altro…)
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