da Franz von Martitt | 23 Feb 2024 | Birra in tour, News dai locali
Il giro del mondo in quattro serate. La tap room di “50&50”, in via Merano a Varese, si prepara ad affrontare un viaggio speciale tra alcune delle principali scuole birrarie. A fare da guida ci sarà Simone Uras, degustatore UBT (Unionbirrai Beer Taster) e apprezzato giudice nei concorsi brassicoli italiani e stranieri.
Il viaggio toccherà quattro diversi Paesi in altrettanti mercoledì: si comincia il 13 marzo con la Germania per poi proseguire il 27 marzo con l’Inghilterra, il 17 aprile con il Belgio e concludere il 24 aprile con gli Stati Uniti. Tutti gli appuntamenti inizieranno alle 20,30: la formula prevede il confronto tra una birra-simbolo della nazione visitata e una che fa parte della proposta artigianale di “50&50”. (altro…)
da Franz von Martitt | 21 Feb 2024 | Festival e concorsi
Apriamo per la prima volta nel 2024 una finestra sull’Oktoberfest di Monaco di Baviera che – sanno bene i lettori del blog – è un antico pallino di Malto Gradimento. Al Wiesn mancano ancora sette mesi, ovviamente, ma intanto gli organizzatori della grande festa della birra hanno svelato quale sarà la grafica che accompagnerà l’edizione numero 189 in programma tra il 21 settembre e il 6 ottobre.
Nel corso di una cerimonia officiata nei giorni scorsi, il direttore dell’Oktoberfest Clemens Baumgärtner ha annunciato che il soggetto prescelto è quello realizzato da Annika Mittelmeier, 33enne designer originaria proprio della capitale bavarese e habitué della festa fin da quando era bambina (è prassi trovare scolaresche tra i viali del Wiesn con i bambini accompagnati in visita anche nei tendoni quando ancora non sono pieni di gente). (altro…)
da Franz von Martitt | 19 Feb 2024 | Festival e concorsi
Tre podi per il Varesotto, due ori e un paio di argenti per i birrifici che operano nei pressi della nostra provincia. L’edizione 2024 di “Birra dell’Anno”, il concorso più noto e importante nel mondo della birra artigianale italiana, ha riservato come di consueto alcuni ottimi risultati per i produttori nostrani pur senza quell’acuto “da medaglia d’oro” registrato in altre circostanze.
I due birrifici protagonisti sono una piacevole conferma: si tratta infatti di 50&50 di Varese e di The Wall di Venegono Inferiore che negli ultimi anni hanno calcato più volte il podio allestito da Unionbirrai in quel di Rimini. A ospitare la cerimonia di premiazione è stato il Beer and Food Attraction nel primo dei tre giorni di fiera. (altro…)
da Franz von Martitt | 16 Feb 2024 | Nuove birre - News dai birrifici
Il Beer and Food Attraction di Rimini è una delle occasioni più classiche in cui i birrifici lanciano i nuovi prodotti. Non fa eccezione uno degli espositori varesotti dell’edizione 2024 (QUI l’elenco completo), ovvero The Wall che ha sede a Venegono Inferiore.
Come avvenne già 12 mesi fa infatti, The Wall “sfrutta” la presenza in Romagna per una nuova puntata della serie “Black X”, quella dedicata alle birre scure che ha preso il via da diversi anni (oltre quattro, se ben ricordiamo) e che periodicamente propone una nuova uscita. (altro…)
da Franz von Martitt | 14 Feb 2024 | Nuove birre - News dai birrifici
Certe idee e certe iniziative, nel mondo della birra artigianale italiana, possono nascere solo da quelle parti. Ovvero da Piozzo, Cuneo, e da Baladin, forse il birrificio nostrano più famoso un po’ per la lunghissima esperienza un po’ per l’attività e la riconoscibilità del suo fondatore, Teo Musso. Che oggi ha aggiunto alla “squadra” direzionale il figlio Isaac (caso raro: un ragazzo che di nome conoscono tutti, visto che Teo chiamò come lui una delle sue birre più famose) e che ha lanciato da Milano quella che sarà la più grande raccolta fondi aperta al pubblico nel campo della birra artigianale del nostro Paese.
Nella cornice di Cascina Nascosta, all’ombra della Torre Branca, Teo e Isaac Musso hanno presentato un progetto di equity crowdfunding teso a far crescere ulteriormente una azienda che oggi impiega oltre 60 persone a Piozzo (tra produzione, uffici e ristorazione-accoglienza), che ha un fatturato di 16 milioni di euro (2023), vende in 47 nazioni e produce per ora circa 26mila ettolitri all’anno. (altro…)
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