Glasheen_Beer

Che il mondo degli homebrewers sia variegato lo sanno tutti: ci sono quelli che amano lavorare in gruppo, quelli che preferiscono la solitudine. C’è chi lavora per anni a perfezionare le proprie ricette, chi si sbizzarisce con i “cloni” e chi prova di tutto, basta che fermenti. Ma la storia di Dave Glasheen (foto da smh.com.au / B. Cassey) probabilmente supera tutte queste tipologie, come ci racconta il collega Francesco Mazzoleni sulle colonne di VareseNews.

Glasheen_Beer2Certo, la birra e l’attività di homebrewing sono solo una delle particolarità di Dave che è famoso anzitutto per una cosa: è l’unico abitante (umano) di Restoration Island, un’isolotto vicino alle coste nord-est dell’Australia (nell’estremo nord del Queensland) sul quale si è ritirato nel 1993 dopo una carriera da uomo d’affari. Quello tra Glasheen e la birra però è un rapporto molto importante: l’eccentrico australiano infatti nei suoi rari ritorni sulla terra ferma fa rifornimento delle materie prime per brassare in proprio. Un’attività che non è fine a se stessa ma è una vera e propria risorsa per il sostentamento: Dave infatti utilizza la propria birra – un’ambrata ad alta fermentazione, non sappiamo quale sia lo stile esatto – come merce di baratto con i pescatori della zona che talvolta si fermano a “Resto” per una visita, una riparazione, un giorno di riposo dal lavoro. Una cassa di birra prodotta da Glasheen “vale” venti chili di pesce che finiscono nella dispensa di questo Robinson Crusoe dell’era moderna.

A raccontare a VareseNews la sua storia – ecco l’aggancio con il nostro giornale online e quindi con Malto Gradimento – è Silvano Nero, giovane di Cantello che per una serie di coincidenze si è trovato a fare da “custode” a Restoration Island insieme alla fidanzata, nel mese in cui Dave Glasheen ha fatto ritorno sul continente.
QUI (su VareseNews) trovate l’articolo completo su Silvano, Dave e “Resto”, isola famosa anche per aver ospitato l’equipaggio del Bounty (la parte non ammutinata) e ben più di recente la luna di miele di Russell Crow.

GUARDA la galleria fotografica di Restoration Island (su VareseNews)

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