Malto Gradimento
Il blog
Quattro birrifici top e otto show diversi: arriva Solbiate a tutta birra
Per otto giorni (dal giovedì alla domenica) l’area feste di San Vito si anima tra grandi birre artigianali, buona tavola e concerti. Ecco il programma completo
Ferragosto tra birra e barbecue da 50&50
Il birrificio di Varese ha ideato un pranzo speciale in collaborazione con il team “I porci scomodi”
Riviera Beer Festival: sapori liguri e birre artigianali a Vallecrosia (Imperia)
Dodici birrifici da cinque regioni accompagnano – dal 10 al 12 agosto – la proposta gastronomica del Ponente Ligure. In programma anche la presentazione della “Guida alle birre d’Italia”
Vetra sulla via della seta: collaborazione con i cinesi di Jing-A
Nuova tappa per il progetto Wondercraft: la “Silky Way” è una fruited sour realizzata insieme ai pechinesi del birrificio Jing-A
Il festival di Cugliate Fabiasco con le birre di “50&50”
Si chiama Union Summer Fest, è organizzato (il 26 e 27 luglio) dalla squadra di calcio locale e prevede una tap list firmata dal birrificio varesino: eccola su Malto Gradimento
Non solo “Settimo”: tutte le birre del CBF 2024 di Carnago
Da giovedì 25 a domenica 29 nel parco del Birrificio Settimo il tradizionale appuntamento di mezza estate. La tap list spazia dalle birre “di casa” a cinque straniere e ad altre italiane di rilievo
Oggimitrattobene: Nissos Pilsner, un assaggio di Grecia
Il mercato birrario di Karpathos è dominato dalle industriali (Mythos, Fix, Alfa…) ma – in vacanza – siamo riusciti a scovare una pils artigianale che merita di essere provata
Il grande libro sulla birra artigianale della provincia di Varese
Il secondo volume di “Vita, birre e miracoli di birrai e publican” racconta produttori artigianali e pub dei “sette laghi”. Ivan Monti e Michele Cappelletti: “Raccontiamo le storie e le aspirazioni di chi vive in questo mondo”
Aldo Gradimento – Controfiletto “scozzese” alla Whisky IPA
Il profumo della carne - di qualità - alla griglia unito a quella di una birra speciale, capace di...
Baladin lancia il più grande crowdfunding della birra artigianale italiana
Teo Musso, con il figlio Isaac, ha presentato a Milano un’iniziativa rivolta a tutti e tesa a raccogliere 5 milioni di euro. Obiettivo i 100mila ettolitri con (anche) un birrificio condiviso a Bernareggio
Beer and Food Attraction è alle porte: ecco gli espositori “targati Varese”
La rassegna romagnola si tiene tra il 18 e il 20 febbraio e “comprende” la 19a edizione di “Birra dell’Anno”. Ecco chi sono e dove si trovano gli espositori del Varesotto
Puerto Williams (Cile): il birrificio artigianale più a Sud del mondo
Andrea Alessandrini, travel blogger di Angera, ha visitato la “Subantarctica Beer House”, il microbirrificio e pub che si trova sull’Isola Navarino, nella Terra del Fuoco (Cile)
Una birraia a Venegono Inferiore”: Giorgia Bertan entra nella squadra di “The Wall”
Originaria di Lonate Pozzolo, ha studiato a Torino ed è – a nostra memoria – la prima donna a ricoprire questo ruolo in un birrificio della provincia di Varese
È già il momento di pensare alla Italy Beer Week
Tra l’11 e il 17 marzo torna “l’evento diffuso” su scala nazionale di iniziative e promozioni legate alla birra artigianale. Chi vuole aderire lo può fare gratuitamente sul portale dell’IBW24
Il “Birraio dell’Anno” è umbro: il premio a Enrico Ciani di Birra dell’Eremo
Prosegue il momento d’oro dei produttori del Centro Italia: il birraio di Assisi ha preceduto Marco Valeriani (Alder) e Giovanni Faenza (Ritual Lab). L’emergente dell’anno è il bergamasco Bonardi (Nama Brewing)
Torna Birre della Merla a Montegioco: ci sarà anche Orso Verde
Lo storico festival organizzato dal birrificio alessandrino andrà in scena tra il 2 e il 4 febbraio. Quattro i produttori ospiti tra cui quello di Busto Arsizio
Benvenuta “Bullone”, è nata la strong lager di “Birra Due Tocchi”
NUOVE BIRRE – La nuova creatura di Giovanni Novembre ha un grado alcolico del 7,5% ed è stata brassata a Rho sull’impianto di Zona Mosto
Hazy IPA e weizen al burro d’arachidi: cinque birre artigianali scovate negli Stati Uniti d’America
VIAGGI – Gli appunti da beer hunter raccolti quest’estate in un viaggio non dedicato alla birra. Tra scaffali-frigo al supermercato e le etichette della Pennsylvania
Birre di Natale – La “Panetun” di Vetra è già un’icona
CARONNO PERTUSELLA – Sapori, profumi ma anche l’etichetta della “natalizia” creata da Stefano Simonelli si ispirano al dolce più tipico della tradizione lombarda
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