da Franz von Martitt | 20 Lug 2023 | Gente di birra
È quel momento dell’anno che, su questo blog, tocca ricordare una persona a cui abbiamo voluto tanto bene, e lui ne ha voluto a noi. La birra c’entra molto, anche se non è quella artigianale bensì quella servita nelle feste in stile bavarese che lui – Lorenzo Re – contribuiva a rendere epiche.
Lorenzo, il “dottor Gallina” (da gaìna, che è il termine dialettale che identifica il pennuto dei pollai ma pure la sbronza bella forte), era uno dei membri più esuberanti e conosciuti dei The McChicken Show, la “rocktoberfest band” protagonista di tante feste della birra anche in provincia di Varese. (altro…)
da Franz von Martitt | 19 Lug 2023 | Nuove birre - News dai birrifici
La grafica è molto simile, ma il contenuto della lattina e gli ingredienti utilizzati sono differenti. L’Orso Verde ha rilasciato nei giorni scorsi la seconda birra della serie di one shot (birra prodotte una sola volta, da “offrire” agli appassionati) inaugurata nel marzo scorso con la “Deep Ink”, una session IPA.
La numero due del progetto si chiama “Deep Ruis” ed è inserita nella categoria delle American speciality lager, ovvero una birra a bassa fermentazione che però è “profumata” con l’utilizzo di luppoli americani che le donano sentori agrumati e tropicali. (altro…)
da Franz von Martitt | 14 Lug 2023 | Politica
Unionbirrai, la principale associazione di categoria che raduna i produttori di birra artigianale italiana, è da diversi anni membro effettivo della EBCU, ovvero l’unione europea dei consumatori di birra (European Beer Consumers’ Union).
Una organizzazione indipendente che venne fondata nel 1990 dalle associazioni di tre grandi nazioni brassicole (Gran Bretagna, Belgio e Olanda) e che con il passare degli anni si è ingrandita con gli organismi analoghi di altri Paesi. In fondo all’articolo l’elenco completo. (foto da Pixabay) (altro…)
da Franz von Martitt | 11 Lug 2023 | Nuove birre - News dai birrifici
La collaborazione tra Ma.Bo Beer – la beer firm che ha sede a pochi passi dal Lago Maggiore – e il birrificio valtellinese Revertis di Caiolo (alle porte di Sondrio) non è una novità. Di nuovo, sull’asse Varese-Sondrio c’è invece una birra prodotta “a quattro mani” appositamente per affrontare i mesi più caldi.
È di questi giorni infatti l’arrivo sul mercato della “Nocc” (notte: tutte le birre di Ma.Bo. hanno nomi dialettali ndr), la prima blanche prodotta dal marchio fondato tra Leggiuno e Casalzuigno da Alessio Marella e Stefano Bodio. (altro…)
da Franz von Martitt | 4 Lug 2023 | Festival e concorsi, Nuove birre - News dai birrifici
È uno dei birrifici più noti del Varesotto e si prepara a soffiare su nove candeline. “The Wall”, la realtà condotta dalla famiglia Barone e che ha sede a Venegono Inferiore, si sta preparando alla festa per i 9 anni di attività che sarà celebrata sabato 8 luglio, con una serie di eventi nella propria “casa” che si trova sulla Varesina.
La ricorrenza è stata preceduta prima dal lancio della birra estiva, la “Lemon Gose”, e ora da una birra realizzata appositamente per il compleanno, la “Peacock”. Entrambe quindi rientrano perfettamente nel novero delle celebrazioni insieme ad altre iniziative pensate appositamente per la festa di casa “The Wall”. (altro…)
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