da Franz von Martitt | 22 Ago 2023 | Festival e concorsi
Riparte dopo uno stop estivo, anche nel Varesotto, il calendario dei festival dedicati alla birra artigianale. Nel prossimo fine settimana – tra venerdì 25 e domenica 27 agosto – va infatti in scena il Cunardo Beer Festival organizzato dalla Asd Union Tre Valli. Gli appassionati sono attesi nell’area della “Baita del Fondista”, la struttura (si trova in via Bedero 2) che affianca la pista da sci nordico del paese che fa da crocevia a diverse valli. (altro…)
da Franz von Martitt | 13 Ago 2023 | Festival e concorsi
I tanti turisti che in questo periodo frequentano il Ponente Ligure possono senza dubbio programmare, tra giovedì 17 e sabato 19 agosto, una serata tra gli stand del “Riviera Beer Festival” al Portosole di Sanremo.
Una manifestazione ricca sotto molti aspetti visto che prevede la partecipazione di dieci birrifici artigianali italiani (provenienti da diverse regioni) ma anche di dieci ristoranti liguri. E visto che abbina al lato brassicolo-gastronomico anche una interessante offerta a livello divulgativo con alcuni laboratori e seminari tenuti dagli esperti.
(altro…)
da Franz von Martitt | 10 Ago 2023 | Birra in tour, Oggimitrattobene
Per i dieci anni di matrimonio mi sono concesso una vacanza Oltreoceano che per ovvi motivi familiari non è stata dedicata al beer hunting. Ma per altrettanto ovvi motivi, in un paio di occasioni ne ho approfittato per mettere il naso (e le papille gustative) su qualche birra born in the USA, approfittando dell’amplissima offerta proposta dai supermercati (tutti dotati di frigoriferi) che ho incontrato nel mio cammino.
Più avanti proverò a parlarvi con maggiori particolari di quello che ho assaggiato e “importato”: come antipasto vi descriverò la prima birra che ho assaggiato, la “Hayburner” del birrificio Big Ditch. Cominciamo con il dire che Big Ditch ha “orgogliosamente” sede nella città di Buffalo (infatti l’ho trovata sulla strada verso le cascate del Niagara) e che al pari dei produttori di casa nostra ha scelto per questa IPA un nome che ha un forte riferimento locale. (altro…)
da Franz von Martitt | 28 Lug 2023 | Festival e concorsi
Domenica 27 agosto ci sarà, su scala nazionale, la prima edizione di una iniziativa pensata per avvicinare il pubblico al mondo della birra artigianale. Si tratta di “Luppoleti aperti” ed è nata dall’idea del Consorzio Birra Italiana, ovvero l’associazione di categoria “collegata” a Coldiretti e quindi più vicina a quei produttori legati al mondo dell’agricoltura.
È bene ricordare che quella dei luppoleti è un’attività meno conosciuta e vasta rispetto alla produzione della birra: la gran parte dei luppoli utilizzati dai birrifici è di provenienza estera (di solito dai grandi Paesi brassicoli europei, ma anche dagli USA) ma negli ultimi anni sono nate e si sono sviluppate esperienze interessanti anche in Italia.
(altro…)
da Franz von Martitt | 24 Lug 2023 | Festival e concorsi
Torna per la sua undicesima edizione il CBF, ovvero il Carnago Beer Festival, probabilmente la manifestazione più longeva (tra quelle di questo genere) in provincia di Varese.
La collocazione nel bel mezzo dell’estate (da giovedì 27 a domenica 30 luglio) permette di sfruttare al meglio una sede – il parco intorno al Birrificio Settimo in via Monte Rosa – che è un valore aggiunto per una rassegna di per sé già molto interessante. (altro…)
Commenti recenti