Le Tripel di 16 birrifici alle spine di Extraomnes a Castellanza

Le Tripel di 16 birrifici alle spine di Extraomnes a Castellanza

A Castellanza, in provincia di Varese, si torna a celebrare (dopo due anni di assenza forzata) l’orgoglio di uno stile birrario antico, amato e.. alcolico: le tripel. All’Extraomnes Bier & Cibo, ovvero il locale aperto alcuni anni fa in via don Minzoni dal birrificio di Marnate, ci sarà per l’intera giornata di sabato 11 giugno il “Tripel Pride”: un appuntamento nel quale è possibile gustare una serie di birre di questa tipologia provenienti dall’Italia ma anche dal Belgio dove sono nate.

Nei giorni scorsi Extraomnes ha diramato l’elenco dei birrifici presenti: saranno in tutto sedici, undici dei quali italiani. Tre quelli con sede in provincia di Varese, perché accanto ai “padroni di casa” guidati da Schigi D’Amelio ci saranno anche le tripel preparate a da Birra OV a Busto Arsizio e da 50&50 a Varese (i nomi delle birre non sono stati resi noti ma dovrebbe trattarsi della Vlaander nel primo caso e dell’Effimera nel secondo). (altro…)

Beertellina di Varese, tutte le birre da abbinare a pizzoccheri e taglieri

Beertellina di Varese, tutte le birre da abbinare a pizzoccheri e taglieri

Messo in archivio il Varese Beer Festival con un grande successo di pubblico, all’area feste di via Vigevano alla Schiranna sta per decollare un nuovo evento che ha la birra artigianale tra i protagonisti. Si tratta del “Beertellina” di cui vi abbiamo già parlato in QUESTO articolo: torniamo sull’argomento perché nel frattempo gli organizzatori di Paneliquido hanno definito nei dettagli l’elenco delle birre presenti nella kermesse dedicata ai sapori della provincia di Sondrio.

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12 birre per 12 stand: i consigli di Malto Gradimento per il Varese Beer Festival

12 birre per 12 stand: i consigli di Malto Gradimento per il Varese Beer Festival

Uno dei motivi per cui è bello frequentare gli appuntamenti come il Varese Beer Festival che si tiene tra venerdì 27 e domenica 29 maggio, è la possibilità di conoscere e degustare birre provenienti da un gran numero di produttori. Alla Schiranna, dove si svolge il VBF (in fondo vi diamo alcune informazioni utili) saranno ben 12 i birrifici presenti, ognuno con il proprio stand.

Il nostro consiglio è quello di assaggiare almeno una birra per ciascuno, eventualmente sfruttando il fatto che in questa edizione è possibile anche acquistare (con un gettone) anche un quantitativo da degustazione (0,1 cl) in alternativa al “bicchiere pieno”. Un modo per invitare gli appassionati e i curiosi a provare un’ampia gamma di birre sulla novantina in totale che saranno a disposizione tra le varie spine.
Per l’edizione 2022 abbiamo deciso di darvi una mano, scegliendo una birra per ciascuno stand che a nostro avviso merita un assaggio. (altro…)

Varese Beer Festival, ecco l’elenco dei birrifici presenti alla Schiranna

Varese Beer Festival, ecco l’elenco dei birrifici presenti alla Schiranna

Cari amici, quasi ci siamo. Venerdì 27 maggio si apriranno i cancelli dell’area feste della Schiranna per la quarta edizione primaverile – la 5a in assoluto – del Varese Beer Festival, la più grande kermesse dedicata alla provincia artigianale organizzata nella provincia dei Sette Laghi grazie all’impegno di Paneliquido, Mondovisione e naturalmente del nostro blog, Malto Gradimento.

In questi giorni febbrili, siamo pronti a raccontarvi qualcosa dei birrifici presenti nel prossimo fine settimana: in tutto sono 12 e ve li elenchiamo di seguito. Tra giovedì e venerdì inoltre, vi daremo i “consigli di bevuta” – una birra per ogni stand – di Malto Gradimento.

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Non solo VBF: a Varese arriva il “Beertellina” con pizzoccheri e birre valtellinesi

Non solo VBF: a Varese arriva il “Beertellina” con pizzoccheri e birre valtellinesi

La birra artigianale a Varese non lascia e, anzi raddoppia. Tutti ormai sapete che alla Schiranna arriverà anche quest’anno il VBF – Varese Beer Festival – nel fine settimana tra venerdì 27 e domenica 29 maggio (e a breve vi racconteremo tutti i produttori presenti). La novità di quest’anno, però, seguirà a ruota: tra giovedì 2 (che è festivo) e domenica 5 giugno infatti nella medesima area sbarcherà il “Beertellina”.

Già sperimentato con successo a Milano e in Brianza, il festival unisce due anime di una zona amatissima, la Valtellina. Nel piatto ci saranno le specialità tipiche della provincia di Sondrio a partire dai celebri pizzoccheri preparati sul posto (davanti ai vostri occhi) da un team inviato appositamente dalla Accademia del Pizzocchero di Teglio, ovvero i custodi di questa grande tradizione culinaria. Le alternative sono gli spettacolari taglieri di salumi e di formaggi, forniti da Butega Valtellina, altra realtà che garantisce la provenienza e la qualità dei cibi. (altro…)