Lo scorso 9 luglio il curatore di “Birre d’Italia” è stato protagonista di una serata con cena e dibattito a Castronno. GUARDA il video integrale dell’incontro
Luca Giaccone alla Biblioteca della Birra: il video dell’incontro
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Una sera a cena con Luca Giaccone e la guida “Birre d’Italia” di Slow Food
Giovedì 9 a Castronno, per il ciclo “A cena con l’evento” sarà ospite lo storico curatore del volume. Cena e dibattito aperti ai soci di “Anche Io” e di Slow Food: ecco come prenotare
Slow Food, dieci punti per tracciare un’identità condivisa della birra artigianale in Italia
La presentazione della Guida alle Birre d’Italia 2027 è stata accompagnata da un ricordo di Carlo Petrini e dalla tracciatura di un decalogo su cui Slow Food invita tutti a dare il proprio contributo
“Birre d’Italia 2027”: pronta la guida di Slow Food. La presentazione venerdì 29 maggio
Il volume curato da Giaccone e Signorini compie 18 anni con oltre 500 aziende e quasi 3000 etichette recensite. Appuntamento a Brescia per la cerimonia ufficiale. I link per prenotarla
Barbara Nappini (Slow Food): “Amo farmi raccontare le birre dai produttori”
La presidente di Slow Food Italia spiega: “Il pensiero artigianale è qualcosa di complesso ed è ciò che ci interessa. Il progetto SF Travel tutela la biodiversità e favorisce gli attori del sistema agroalimentare”
Quattro birrifici varesotti menzionati dalla Guida Slow Food 2021
La pubblicazione del volume "Birre d'Italia" di Slow Food Editore, che ha cadenza biennale, è un...
C’è parecchio Varesotto sulla guida Slow Food dedicata alla birra
La pubblicazione - biennale - della Guida alle birre d'Italia edita da Slow Food è sempre...
Tre produttori varesotti “premiati” nella nuova guida Slow Food
Ci sono anche alcune birre prodotte nella provincia di Varese e alcuni birrifici del territorio...
Milano accoglie la guida alle birre d’Italia di Slow Food
La "Guida alle birre d'Italia 2015" di Slow Food, pubblicazione fondamentale per gli appassionati...
Un mini-corso con Birrificio Settimo e Slow Food
Continuano a nascere proposte interessanti e qualificate in provincia di Varese, utili ad...
Il futuro è LaZiaAle?
(d. f.) Vi avevamo avvisato della presenza di due produttori varesotti al Salone del Gusto, e non...
Le birre varesine al Salone del Gusto
Si apre oggi - giovedì 25 ottobre - e proseguirà sino a lunedì 29 il "Salone Internazionale del...
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