da Franz von Martitt | 3 Dic 2021 | Festival e concorsi
Per la prima volta il concorso birrario più importante d’Italia ha vissuto una sua appendice dicembrina. Unionbirrai, la maggiore associazione di categoria del mondo artigianale, in collaborazione con la CIA (Confederazione Italiana degli Agricoltori) ha mandato in scena una mini-edizione di “Birra dell’Anno” dedicata esclusivamente alle birre di Natale.
A giudicare i prodotti invernali per eccellenza, una giuria ricca di nomi di primo piano del mondo birrario e presieduta da Lorenzo “Kuaska” Dabove che ha condotto anche la premiazione tenutasi nella sede nazionale di CIA, all’auditorium Giuseppe Avolio di Roma. Un appuntamento che ha visto tra i grandi protagonisti il “Birrificio di Legnano”, produttore che ha sede, appunto, nella città del Carroccio (in Corso Garibaldi) con un secondo pub a Inveruno. (altro…)
da Franz von Martitt | 2 Dic 2021 | Nuove birre - News dai birrifici
Ideali per gli appassionati, per scaldare le serate invernali o addirittura azzardarle durante (o alla fine) pranzi importanti e cenoni, ottime per i neofiti che vogliono scoprire qualche novità, perfette anche per chi non ha alcun interesse verso la birra ma è alla ricerca di un regalo particolare e originale. Sono le birre natalizie, una tradizione antica e consolidata soprattutto nel Nord Europa che però è ormai diventata patrimonio anche dei produttori italiani del comparto artigianale.
Non fanno eccezione, naturalmente, i birrifici varesotti che propongono numerose “natalizie” o per lo meno “invernali” prodotte nei mesi scorsi e lasciate maturare sino ad ora, momento giusto per l’immissione in commercio. (altro…)
da Franz von Martitt | 27 Nov 2021 | News dai locali
Una delle birre di Natale – tra pochi giorni ne parleremo meglio – più longeve del Varesotto sposa i panettoni artigianali di un produttore conosciuto e apprezzato. Domenica 28 novembre il Birrificio Settimo di Carnago ospita un evento speciale al profumo di inverno, in collaborazione con “Il giusto impasto” di Castronno. (altro…)
da Franz von Martitt | 22 Nov 2021 | Festival e concorsi
Varese chiama, Venegono risponde: se una decina di giorni fa era stato il birrificio varesino “50&50” a centrare un prestigioso alloro in un concorso internazionale (bronzo con la baltic porter “Danko” all’European Beer Stars), oggi è la volta di “The Wall” che conquista un riconoscimento d’assoluta eccellenza all’estero.
La John Hops prodotta da The Wall ha infatti vinto la medaglia d’oro al Brussels Beer Challenge, competizione che si tiene annualmente nella capitale del Belgio, ovvero una delle principali nazioni birrarie al mondo. (altro…)
da Franz von Martitt | 19 Nov 2021 | Festival e concorsi, Intervista
Nei giorni scorsi Malto Gradimento – che è orgogliosamente media partner dell’iniziativa – ha pubblicato il report sulla giornata di premiazione del primo IGA Beer Challenge, concorso internazionale per produttori artigianali dedicato alle Italian Grape Ale.
Oggi sul nostro blog vi proponiamo la videointervista a Guido Palazzo, uno dei principali responsabili dell’intero progetto: nel corso delle premiazioni Guido ha lasciato la conduzione a Marco Jorio lavorando dietro le quinte dell’evento, ma è a lui che abbiamo chiesto un bilancio di questi mesi di attività e uno sguardo a come proseguirà l’iniziativa che punta a propagandare anche all’estero le “birre con uva e mosto all’italiana”. (altro…)
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