da Franz von Martitt | 13 Apr 2024 | News dai locali, Nuove birre - News dai birrifici
Quella delle birre prodotte appositamente per un singolo locale è una tendenza piuttosto consolidata che sta però vivendo una fase vivace.
Di recente, per esempio, tra i prodotti premiati al Barcelona Beer Challenge ce ne sono due – entrambi del Varesotto – nati con questo scopo: la “Minimal” brassata da Diciottozero uno per il “Rolling Goat” di Cassano Magnago e la “Lup8” di 50&50 per il “The Wolf Pub” di Busto Arsizio. (altro…)
da Franz von Martitt | 10 Apr 2024 | Festival e concorsi
Nel piatto i pizzoccheri, i formaggi e gli affettati che danno lustro alla cucina valtellinese, nel bicchiere le birre artigianali prodotte da una delle realtà più interessanti della provincia di Sondrio, il Birrificio Legnone.
Accade a Saronno dove nel fine settimana tra venerdì 12 e domenica 14 aprile andrà in scena “Birra&Valtellina”, il format creato da “Paneliquido” e proposto già in diverse località del Nord Italia. A fare da cornice alla manifestazione saranno gli spazi di Villa Gianetti (via Roma, 20) che in passato hanno già ospitato alcune manifestazioni legate alla birra. (altro…)
da Franz von Martitt | 9 Apr 2024 | Varese Beer Festival
Che il vostro calendario sia cartaceo, digitale o… mnemonico, ci sono quattro date da fissare ed evidenziare per bene. Già, quattro, avete capito giusto, perché nel 2024 il Varese Beer Festival durerà dal giovedì alla domenica, come era già accaduto tre anni fa quando la kermesse varesina fu una delle prime in Italia, in campo brassicolo, dopo la pandemia.
La settima edizione del VBF (sesta primaverile) andrà dunque in scena da giovedì 23 a domenica 26 maggio con il consueto, lungo elenco di birre artigianali italiane a disposizione di curiosi e appassionati ma anche con un validissimo affiancamento gastronomico. (altro…)
da Franz von Martitt | 2 Apr 2024 | MG's Homebrewing Corner
A poche settimane dall’incoronazione del campione 2023, il romano Americo Morelli, il Movimento Italiano Birra (Mo.Bi.) ha annunciato il calendario e il regolamento dell’edizione 2024 del Campionato Italiano Homebrewers, competizione che sarà articolata in sette tappe allestite in sei diverse regioni. La conclusione sarà nel 2025 con la finalissima al The Drunken Duck di Quinto Vicentino, tradizionale appuntamento di chiusura.
Si parte il primo maggio da Campogalliano, in provincia di Modena, con una tappa a stile libero con menzione speciale per le birre di tipologia Piwo Grodziskie (un antico stile originario della Polonia). Una data che metterà a dura prova i “birrai casalinghi” che hanno un tempo limitato per effettuare una cotta valida per partecipare alla gara d’apertura della stagione. (altro…)
da Franz von Martitt | 28 Mar 2024 | Festival e concorsi
I concorsi birrari internazionali continuano a regalare soddisfazioni ai produttori del nostro territorio. Le ultime, in ordine di tempo, sono arrivate dalla Catalogna dove si è disputata l’edizione 2024 del Barcelona Beer Challenge che si è confermato “terra di conquista” per gli italiani.
Come riporta un minuzioso resoconto di “Cronache di Birra” infatti, i birrifici tricolori hanno ottenuto la bellezza di 77 medaglie suddivise quasi equamente tra oro (23), argento (28) e bronzo (26) e monopolizzando quasi la metà dei podi (oltre il 44% dei premi assegnati!). Ben 42 i produttori italiani capaci di vincere almeno una medaglia. (altro…)
Commenti recenti