da Franz von Martitt | 24 Set 2024 | News dai locali, Nuove birre - News dai birrifici
È nata da pochi mesi, si è presentata al grande pubblico al Varese Beer Festival ma ha già in serbo un passo di crescita importante. La beer firm Turaco Brewing, fondata a Busto Arsizio da Gabriele Pace è in procinto di aprire la propria tap room che andrà – finalmente – a incrementare il numero di locali interamente dedicati alla birra artigianale nel Varesotto.
La località della sede non è ancora nota – Turaco promette di rivelarla a breve attraverso i propri canali social – ma in questo momento è più importante il messaggio lanciato da Gabriele: quello di volere diventare una realtà sempre più consolidata con un punto vendita che faccia da “bandiera” e da luogo dedicato alla cultura della birra craft. Con – lo vediamo sotto – una certa attenzione anche al lato gastronomico e al territorio, fin da subito un argomento caro a Pace (che in passato fu tra i fondatori di Slow Food Valle Olona). (altro…)
da Franz von Martitt | 19 Set 2024 | Altri mondi
Martedì 17 settembre, nella Sala Montanari di Varese, è stato dedicato un evento a Luigi Ganna, tra i pionieri del ciclismo italiano, vincitore del primo Giro d’Italia della storia, nel 1909 (anno in cui conquistò anche la Milano-Sanremo.
Nel corso della serata (inserita nel programma del primo “Binda Cycling Festival”, manifestazione diffusa dedicata alla cultura del ciclismo e della bicicletta), un gruppo formato da una dozzina di giornalisti si è alternata sul palco per tratteggiare la figura di Ganna, capostipite di una lunga serie di grandi corridori varesotti ma anche imprenditore e dirigente sportivo di successo. Il primo intervento è stato tenuto da Federico Buffa (giusto per non mettere pressione a chi doveva parlare dopo di lui…!), il terz’ultimo è invece stato affidato a… chi ha inventato e gestisce questo blog. (altro…)
da Franz von Martitt | 12 Set 2024 | Birra in tour
Con il classico colpo di martello per aprire la prima botte, dato dal sindaco di Monaco di Baviera (Dieter Reiter) che nel mentre esclamerà la frase «O’Zapft’is!», sabato 21 settembre prenderà il via la 189a edizione della Oktoberfest. La festa della birra più grande del mondo che troverà spazio come di consueto nell’area di Theresienwise, attrezzata di tutto punto per ospitare i tendoni, gli stand esterni e l’enorme luna park che accompagna la manifestazione.
Un evento amatissimo e sempre molto frequentato sia dai bavaresi sia dai turisti provenienti da tutto il mondo, con gli italiani che rappresentano storicamente una notevole fetta degli ospiti (eh sì: saremo tra questi…): sono stati calcolati in ben 7,1 milioni i visitatori dell’edizione 2023. Una kermesse enorme per la quale vale la pena riassumere le indicazioni principali, così da vivere al meglio il giorno (o i giorni) di permanenza alla festa. (altro…)
da Franz von Martitt | 4 Set 2024 | Gente di birra, Politica
La birra non è ovviamente un’intrusa al SIMEI, la grande rassegna che si tiene alla fiera di Milano (nei padiglioni di Rho) e che è dedicata al mondo dell’enologia e dell’imbottigliamento. Certo, in quell’ambito è il vino a farla da padrone, ma alcuni spazi sono solitamente dedicati anche a malti e luppoli tanto che nell’edizione del 2022 ospitò anche le premiazioni dell’IGA Beer Challenge.
In quella circostanza, anche su Malto Gradimento, dedicammo numerosi articoli con le interviste video a molti dei birrai protagonisti del concorso per le Italian Grape Ale, allora alla seconda edizione. QUI trovate l’elenco di tutto quel lavoro. (altro…)
da Franz von Martitt | 22 Ago 2024 | Festival e concorsi
Domenica 25 agosto sarà la giornata che il Consorzio Birra Italiana ha scelto per la manifestazione “Luppoleti Aperti”, giunta alla seconda edizione e nata per avvicinare il pubblico al circuito – ancora embrionale – delle aziende che coltivano (anche) il luppolo per la produzione brassicola e più in generale al mondo della cosiddetta “birra agricola”.
Chi sceglierà di partecipare all’evento diffuso, potrà conoscere più da vicino i processi di produzione del luppolo e vivere una esperienza immersiva che andrà dalla raccolta del luppolo al taglio della liana fino alla separazione manuale dei coni. In molti siti sarà possibile organizzare pic-nic con specialità regionali (e birra agricola) oltre ad assistere a spettacoli organizzati per l’occasione. (altro…)
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