da Franz von Martitt | 4 Feb 2025 | News dai locali
C’è un po’ di Scozia e un po’ di Varesotto nel progetto brassicolo di Hoopsbeer, lanciato alcuni anni fa a Induno Olona ma dedicato, fin dal nome e dagli stili prescelti, alle atmosfere scozzesi. Con un forte riferimento alla squadra di calcio del Celtic Glasgow di cui uno dei fondatori, Massimo Zacchi, è grande tifoso.
Di Hoopsbeer abbiamo parlato in diverse occasioni su Malto Gradimento e per chi si fosse incuriosito, senza però mai approfondire l’argomento, c’è ora la possibilità di partecipare a una serata speciale. Giovedì 27 febbraio, all’Unibirra di Varese, ci sarà un menu a tema abbinato alle birre “biancoverdi”. (altro…)
da Franz von Martitt | 31 Gen 2025 | Senza categoria
Il mondo della birra artigianale italiana sta senza dubbio attraversando un momento critico. Diversi marchi che hanno fatto la storia nazionale sono infatti alle prese con ristrutturazioni, cambi di rotta e problematiche varie: su Malto Gradimento abbiamo raccontato per primi la scelta di Extraomnes che ha smesso di produrre sul proprio impianto per trasferire le birre da The Wall.
Ma quello di Marnate non è l’unico produttore di rilievo a essere finito sui giornali. A Torino Valter Loverier, pioniere delle birre a fermentazione spontanea nel nostro Paese, ha messo in vendita l’impianto di Loverbeer pur garantendo di voler continuare l’attività in maniera differente. Difficile capire invece che ne sarà di Almond ’22, altro nome storico legato al birraio Jurij Ferri, con sede a Loreto Aprutino (Pescara), ha messo in vendita il birrificio e al momento non si conoscono ulteriori sviluppi. (altro…)
da Franz von Martitt | 28 Gen 2025 | Festival e concorsi
Cinque birrifici molto quotati in un posto – piuttosto – sperduto e in un periodo dell’anno dove solitamente tutto si organizza tranne un festival birrario di questo genere. Ma la sua bellezza è anche quella: tra venerdì 31 gennaio e domenica 2 febbraio il minuscolo comune di Montegioco, in provincia di Alessandria, ospita il tradizionale appuntamento con “Birre della Merla”.
Una manifestazione nata proprio dal celebre birrificio locale, il “Montegioco” fondato e condotto da Riccardo Franzosi, birraio che soprattutto negli anni scorsi ha scritto pagine di storia nel movimento artigianale italiano. La formula è quella di sempre: accanto alle specialità di Montegioco ci saranno quelle di alcuni birrifici “amici” resi noti nei giorni scorsi. (altro…)
da Franz von Martitt | 24 Gen 2025 | Gente di birra, Intervista
Mercoledì 22 gennaio il Bitter di Luino – una vera oasi dedicata alle birre artigianali proprio di fronte al Lago Maggiore – ha ospitato una serata di degustazione molto interessante. Ospite dell’incontro Simone Cantoni, divulgatore, scrittore e giudice birrario, chiamato a condurre una serie di assaggi in abbinamento tra birre artigianali e formaggi o pietanze al formaggio.
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da Franz von Martitt | 19 Gen 2025 | Festival e concorsi
È di nuovo Lombardia. La nostra regione torna a primeggiare a Birraio dell’Anno, il concorso (relativo al 2024) che ha visto il proprio clou a Firenze con una due giorni di festival e l’incoronazione dei vincitori: a centrare per la prima volta il successo è infatti Emanuele Longo, il birraio del Birrificio Lariano che ha sede a Sirone in provincia di Lecco.
Un successo meritato, non foss’altro per la costanza e la qualità che contraddistinguono le birre del produttore lecchese, un’azienda fondata nel 2008 e quindi una realtà che con gli anni si è fatta sempre più solida. Emanuele tra l’altro ha annunciato poco tempo fa il proprio ritiro dalle scene e quindi lascerà “da vincitore”, un privilegio per pochi.
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