da Franz von Martitt | 15 Gen 2026 | Oggimitrattobene
Non è la prima birra in assoluto che riporta, in etichetta, il marchio di Malto Gradimento (prima di lei, quelle che vinsero il nostro concorso per homebrewer e poi vennero prodotte da The Wall), ma è senza dubbio la prima nata da una sinergia che comprende il nostro blog e Materia, lo spazio che da un anno esatto è diventato la nuova casa di VareseNews e, di conseguenza, di “MG”.
La “Honey Ale” è la birra speciale prodotta dalla beer firm Var+, immessa sul mercato poco prima di Natale e – ci auguriamo – destinata ad avere un percorso più lungo rispetto a un semplice inverno. (altro…)
da Franz von Martitt | 28 Dic 2025 | Festival e concorsi
Poco prima di Natale è ufficialmente iniziato il conto alla rovescia verso la 21a edizione di Birra dell’Anno, il più importante concorso nazionale dedicato alla birra artigianale, organizzato e gestito da Unionbirrai. L’epilogo è fissato per domenica 15 febbraio a Rimini, con la proclamazione dei vincitori che sarà recitata nella giornata di apertura di Beer and Food Attraction.
Come noto, a rimettere in palio il trofeo “generale”, quello assegnato al birrificio “numero uno d’Italia” saranno i ragazzi di “50&50” che per la prima volta nel 2025 hanno portato a Varese il trofeo dopo aver centrato numerose vittorie parziali negli anni precedenti. (altro…)
da Franz von Martitt | 16 Dic 2025 | News dai locali
La geografia dei locali milanesi dedicati alla birra artigianale si arricchisce di una nuova apertura: quella del Brewfist Pub Milano – Conchetta che – lo dice il nome – è direttamente collegato al produttore di Codogno che fa capo a Pietro Di Pilato e Andrea Maiocchi e che in questa occasione ha collaborato con l’agenzia Idea food& beverage lab.
Gli spazi si trovano all’angolo tra via Conchetta e via Ettore Trolio dove un tempo sorgeva il Portineria 14, a pochi passi dalla zona dei Navigli, quella tradizionalmente votata alla vita notturna di Milano e sarà aperto sia durante il giorno sia alla sera. L’apertura è già avvenuta, ma l’inaugurazione ufficiale arriverà a fine febbraio (da giovedì 26 a domenica 1 marzo), dopo un periodo di rodaggio. (altro…)
da Franz von Martitt | 3 Dic 2025 | Intervista, Nuove birre - News dai birrifici
Sul tavolino basso c’è una birra un po’ particolare, e non per caso. Una hoppy amber lager, che fin dalla definizione stilistica mischia mondi differenti e che, in effetti, scorre bene ma regala contrasti fin dal suo nome: “Ordre Caotic”. Si tratta del di una collaborazione tra Birra OV e La Sitgetana, birrificio artigianale tra i più brillanti della scena catalana, ed è anche per questo che sono semi-stravaccato su un divano della tap room dell’Orso Verde, insieme a Cesare Gualdoni e ad Andrea Rogora. (altro…)
da Franz von Martitt | 28 Nov 2025 | News dai locali
Cena speciale, birre speciali, ospiti speciali… finalità speciali. Giovedì 4 dicembre, a Fagnano Olona, è in programma un appuntamento da non perdere per gli appassionati di birra artigianale e per chi ama la buona cucina. Teatro dell’evento è il bistrot “Da Mario” che si trova all’interno del parco di Bergoro e che è stato riaperto da pochi mesi dall’associazione “La valle di Ezechiele” (QUI l’articolo su VareseNews). I più attenti lettori di Malto Gradimento ricorderanno che proprio questa realtà sociale è l’anima del progetto “Prison Beer” con il quale alcuni ex detenuti sono tornati a lavorare all’interno di alcuni birrifici della zona. (altro…)
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