Malto Gradimento
Il blog
Wiesn Guide, la app per organizzare al meglio i giorni all’Oktoberfest di Monaco
Disponibile per iOS e Android, è scaricabile gratis e offre servizi a pagamento sia per chi vuole vivere la festa. Codice sconto per i lettori di Malto Gradimento
Slow Food, dieci punti per tracciare un’identità condivisa della birra artigianale in Italia
La presentazione della Guida alle Birre d’Italia 2027 è stata accompagnata da un ricordo di Carlo Petrini e dalla tracciatura di un decalogo su cui Slow Food invita tutti a dare il proprio contributo
“Birre d’Italia 2027”: pronta la guida di Slow Food. La presentazione venerdì 29 maggio
Il volume curato da Giaccone e Signorini compie 18 anni con oltre 500 aziende e quasi 3000 etichette recensite. Appuntamento a Brescia per la cerimonia ufficiale. I link per prenotarla
I consigli di Malto Gradimento: 12 birre da non perdere al Varese Beer Festival
Come ogni anno abbiamo analizzato per voi la tap list del VBF (22-24 maggio) e ci siamo sbilanciati scegliendo le birre da non perdere
Musica, cotta pubblica e tanta birra da provare: arriva il Varese Beer Festival
L’8a edizione tra venerdì 22 e domenica 24 maggio: l’elenco completo dei 12 birrifici presenti tra stand propri e selezione Paneliquido. Due concerti in programma, un evento con gli homebrewers lombardi
Biblioteca della Birra Artigianale: all’inaugurazione donati nuovi libri. Ora conta più di 50 volumi
L’elenco delle opere presenti è disponibili online. Nel corso della serata inaugurale presentate le nuove birre di 50&50 e di The Wall oltre al Varese Beer Festival
Tre festival birrari da tenere presente: Codogno, Lomazzo, Caronno Pertusella
Le kermesse dedicate alla birra e organizzate da tre birrifici di primissimo piano: Brewfist, Italiano e Vetra. Dove, come e quando
Biblioteca della birra, il programma dell’inaugurazione
Venerdì 15 maggio (ore 18) a Materia: gli interventi di chi ha contribuito, la presentazione di nuove birre e un aperitivo da gustare in compagnia. Online l’elenco dei volumi
Sette birrifici al lavoro insieme: cotta pubblica il 9 maggio da The Wall
L’iniziativa rientra nelle celebrazioni per i 30 anni del movimento artigianale e aderisce al progetto “Buona ‘sta birra” di Unionbirrai. I lavori aperti al pubblico, pub disponibile con una tap list speciale
Italy Beer Week: eventi e promozioni in tutta Italia per celebrare la birra artigianale
Il tradizionale “Ballo delle debuttanti” quest’anno è in programma all’Open Baladin di Torino. Sul nostro blog tutti gli eventi proposti tra Varesotto, Verbano/Novarese e Altomilanese
Verso una nuova normativa sulla birra in Italia: entro sei mesi un nuovo decreto
L’emendamento De Carlo passa in via definitiva al Senato: manderà in pensione il DPR 1498/1970 che ha normato il comparto negli ultimi 56 anni. La soddisfazione di Unionbirrai
Aldo Gradimento: la ParmenBier
La tradizionale “parmentier” francese in una intrigante versione alla birra: coach Aldo Scutteri utilizza in questo caso una scotch ale. Provate a replicarla a casa
“Emozionanti, intensi, devastanti”: i trent’anni della birra artigianale secondo Giampaolo Sangiorgi
Chiacchierata con il “Monarca di Lambrate” che ha brassato con Agostino Arioli la “Classe 96”, birra che celebra i primi tre decenni di storia del movimento “craft”
L’iniziativa di Malto Gradimento: nasce a Castronno la biblioteca della birra artigianale italiana
Damiano Franzetti, in collaborazione con Unionbirrai, ha presentato il progetto a Beer and Food Attraction. Lo spazio “Materia” ospiterà i volumi e permetterà la consultazione
Varesotti, piemontesi, altomilanesi: a Birra dell’Anno sorridono in tanti
“50&50” non replica la vittoria assoluta 2025 ma vince un oro e due argenti. Exploit di Birra100Venti, bene gli ossolani Balabiott ma anche Ma.Bo. e Serra Storta
Verso Beer and Food Attraction: le aziende del Varesotto presenti a Rimini
Tra domenica 15 e martedì 17 febbraio la città romagnola ospita la maggiore fiera di settore della birra: ecco gli stand da non perdere
L’eredità di “A tutto malto”: in vendita l’impianto di produzione
Il microbirrificio di Gallarate ha chiuso i battenti e ha messo in vendita l’intera attrezzatura, acquistabile anche frazionata. Scarica l’elenco completo dei macchinari
Al compleanno di Zimurgo si fa festa con (le birre al) la frutta
Nel weekend del 30-31 gennaio il locale di Jerago con Orago festeggia 11 anni e lo fa in modo molto originale
Simone Cantoni torna al “Bitter” di Luino per far sposare birre e formaggi
Giovedì 5 febbraio il divulgatore e beer sommelier toscano sarà ospite del locale sul Lago Maggiore per una serata che comprende cinque abbinamenti speciali. Ecco come prenotare
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