da Franz von Martitt | 10 Giu 2021 | Politica
La politica prova a ragionare su come aiutare un settore come quello della birra artigianale che durante l’ultimo anno e mezzo ha attraversato una crisi pesante causata dalla pandemia, dalle conseguenti chiusure del comparto ristorazione e dal divieto di assembramento che ha cancellato migliaia di manifestazioni in tutto il Paese, causando un evidente danno alle aziende brassicole.
Sull’argomento è intervenuta in questi giorni una deputata del Movimento 5 Stelle, la 39enne toscana Chiara Gagnarli, che ha parlato della possibilità di inserire nel decreto “Sostegni-Bis” un pacchetto di misure dedicate al settore della birra artigianale che, sottolinea l’onorevole, «ha avuto un crollo del fatturato del 90% per i 900 microbirrifici del Paese».
L’emendamento presentato da Gagnarli, che è anche capogruppo del M5S in Commissione Agricolutra, prevederebbe uno stanziamento di 13 milioni di Euro al “Sostegni-Bis” che nei prossimi giorni inizierà l’iter parlamentare alla Camera.
«Dopo aver previsto l’esonero contributivo per 10 mesi dall’inizio della pandemia e aver inserito il settore brassicolo tra le filiere minori che beneficeranno del Fondo previsto dalla Legge di Bilancio – prosegue Gagnarli – chiederemo ora l’esenzione dal pagamento delle accise sino a fine anno per i birrifici con una produzione annua massima di 50mila ettolitri nonché l’aumento del regime forfettario da 240 a 480 ettolitri annui, sgravando di oneri burocratici e costi la gran parte dei microbirrifici».
L’onorevole pentastellata prosegue: «Istituiamo un fondo perduto per i birrifici artigianali in misura pari a 0,23 euro al litro di birra registrati nel 2020. Infine, con alcune puntuali modifiche al DPR 30 dicembre 1970, n. 1498 aggiorniamo le norme alle innovazioni avvenute nel mondo della birra sul versante produttivo. L’auspicio è che anche le altre forze politiche diano il proprio appoggio a questo emendamento a sostegno della birra artigianale italiana». A breve, vedremo se questa idea potrà essere trasformata in qualcosa di più concreto.
Segui la pagina di MALTO GRADIMENTO su Facebook
Segui il profilo di MALTO GRADIMENTO su Instagram
da Franz von Martitt | 7 Giu 2021 | Varese Beer Festival
Il conto alla rovescia prosegue verso le ore 18 di giovedì 17 giugno, quando daremo il via alle danze del Varese Beer Festival 2021, terza edizione primaverile, quarta in assoluto e soprattutto prima dopo la pandemia!
Come annunciato nei giorni scorsi, per poter essere effettuato il VBF quest’anno dovrà rispettare una serie di precauzioni per limitare il più possibile gli assembramenti e le occasioni a rischio contagio. Per questo motivo, una delle novità più importanti è la necessità di avere il proprio posto a sedere in una delle zone coperte (ma non al chiuso!) su cui si articola l’area feste di via Vigevano. (altro…)
da Franz von Martitt | 31 Mag 2021 | Nuove birre - News dai birrifici, Oggimitrattobene
Qualche settimana fa vi abbiamo presentato la nuova birra di Chimay, il marchio trappista che fa capo all’abbazia di Notre-Dame de Scourmont che ha così messo in commercio la quinta referenza del proprio storico catalogo. La Chimay 150 – si riferisce agli anni di attività brassicola del monastero – è caratterizzata dal tappo verde (la stessa tonalità dell’etichetta), da un tenore alcolico molto alto (10%) e da una ricetta della quale non sono stati resi noti tutti gli ingredienti.
La Chimay 150 è ora pronta per andare sul mercato e dal 1° giugno sarà disponibile nel canale Horeca – quello della ristorazione – e quindi abbiamo scelto di anticiparvi la bevuta con una degustazione resa possibile dalla gentilezza del birrificio che ci ha recapitato due bottiglie affiancate da un meraviglioso bicchiere ufficiale. (altro…)
da Franz von Martitt | 27 Mag 2021 | Festival e concorsi, Varese Beer Festival
Cari amici, si riparte. Il Varese Beer Festival si farà e ora vi possiamo dare anche le date. Tra giovedì 17 e domenica 20 giugno, la manifestazione varesina dedicata alle birre artigianali tornerà a colorare l’area festa della Schiranna, dando continuità a un progetto che la pandemia ha stoppato per un anno ma che ora è pronto a ripartire. ovviamente con tutte le misure di sicurezza necessarie in questo momento (a proposito, avete fatto/prenotato il vaccino? Ora tocca ai trentenni fissare l’appuntamento).
Quattro giorni, dunque, per ricominciare a coltivare insieme una passione – quella della birra di qualità – rimasta per molti mesi confinata tra le mura di casa, magari in attesa che il corriere suonasse il campanello per consegnare l’ordine tanto atteso. Finalmente possiamo tornare a farlo in compagnia, rispettando le regole.
(altro…)
da Franz von Martitt | 21 Mag 2021 | Nuove birre - News dai birrifici
L’utilizzo delle lattine, nel mondo della birra artigianale, è sempre più massiccio. Certo, questa non è una novità e lo abbiamo segnalato in diversi articoli negli ultimi anni, ma ormai utilizzare i contenitori in metallo sembra essere sempre di più una scelta di campo. Un campo ormai affollatissimo da birrifici di tutte le dimensioni, come dimostrano le ultime notizie anche in ambito locale.
Nel giro di pochi giorni infatti, altri tre produttori – diversissimi tra loro – hanno annunciato le loro prime birre in lattina: il campo di quelli che non hanno ancora fatto questo passaggio (almeno parziale) è ormai davvero ridottissimo. Il nome più importante ad aver preso questa strada di recente è senza dubbio “The Wall”, che non si è limitata a cambiare formato e contenitore ma ha messo in alluminio una birra del tutto nuova. (altro…)
Commenti recenti