Malto Gradimento
Il blog
Barbara Nappini (Slow Food): “Amo farmi raccontare le birre dai produttori”
La presidente di Slow Food Italia spiega: “Il pensiero artigianale è qualcosa di complesso ed è ciò che ci interessa. Il progetto SF Travel tutela la biodiversità e favorisce gli attori del sistema agroalimentare”
Hombrewers al Varese Beer Festival: ecco come iscriversi
La prima edizione del Varese Beer Festival - 18/20 maggio all'area feste della Schiranna -...
I protagonisti del VBF – 6) Vetra
Il panorama birrario artigianale italiano è sempre più affollato. Anche per questo non è semplice...
“Gallum” in edizione numerata: la novità del Birrificio Settimo
Il Birrificio Settimo ha scelto e rivisitato lo stile delle farmhouse ale per festeggiare la...
I protagonisti del VBF – 5) 50&50
Stavolta giocano in casa, in tutto e per tutto: l'unico birrificio che ha sede nel territorio di...
Birra e ciclismo: la Amstel (Gold Race) di Stefano Zanini
OLANDA Una grande classica di ciclismo è legata a doppio filo con una birra, tanto che il vincitore sul podio è autorizzato a scolarsi un boccale. Ne parliamo con chi l’ha vinta nel 1996
I protagonisti del VBF – 4) Beer In
Il Piemonte è una delle regioni simbolo del movimento artigianale italiano. In un panorama...
C’è parecchio Varesotto sulla guida Slow Food dedicata alla birra
La pubblicazione - biennale - della Guida alle birre d'Italia edita da Slow Food è sempre...
Cinque buoni motivi per fare tappa al Brianza Beer Festival
Ci sono tante buone ragioni - specie per chi come noi vive in provincia di Varese e quindi a un...
Birrerie e social network, un corso per gestori al Byra
Le attività sui principali social network sono ormai necessarie anche nel mondo della birra e...
La “birra residente” di Zimurgo è un omaggio all’homebrewing
Nel piccolo mondo della birra artigianale della provincia di Varese, lo "Zimurgo" di Jerago con...
Volti (felici) da Settimana della Birra
Mai come quest'anno il "circuito" varesotto legato al mondo della birra è stato tanto attivo...
Porte aperte alla Poretti per festeggiare la primavera
Torna - sabato 19 marzo - la possibilità di visitare il Birrificio Angelo Poretti di Induno Olona,...
Lo sguardo degli artigiani sulla birra artigianale
C'è anche un focus sulla birra artigianale sul rinnovatissimo "Imprese e Territorio", il periodico...
Settimana della birra artigianale: tutti gli eventi varesotti
Cari amici si parte: da oggi (lunedì 7 marzo) a domenica 13 lungo tutto lo stivale si celebra la...
«Un po’ di IGA qui?» Breve tour tra le birre che sposano il vino
Visto che l'argomento si presta a battute facili, togliamoci fin dal titolo lo sfizio facendo il...
Da un microimpianto alla Birra dell’Anno: il bell’esempio di “Beer In”
Il mondo della birra artigianale italiana, come abbiamo già ricordato, compie quest'anno i...
Fatta la legge… – Opinioni sulla nuova definizione di birra artigianale
La nuova legislazione che per la prima volta - dopo vent'anni - stabilisce una definizione per la...
“Birrificio dell’anno”, la zampata del Grifone
Come anticipato dalla nostra pagina Facebook, quest'anno ci siamo giustamente spinti fino a...
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