da Franz von Martitt | 7 Nov 2024 | Politica
Il mondo della birra italiana incassa un risultato importante nella lotta per diminuire i propri costi. La Commissione Agricoltura della Camera ha infatti espresso parere favorevole – e lo ha indirizzato al Governo – per rendere strutturale la riduzione delle accise (per tutto il settore) e di ripristinare gli sconti per i birrifici artigianali fino a 60mila ettolitri.
Il parere della Commissione è importante perché arriva nel momento in cui si discute il DDL di Bilancio 2025. La manovra di Bilancio è infatti entrata nel vivo questa settimana con il ciclo di audizioni in Commissione Bilancio e con i pareri che saranno espressi dalle Commissioni permanenti tra cui quella che si occupa di agricoltura. (altro…)
da Franz von Martitt | 29 Ott 2024 | Nuove birre - News dai birrifici
Si chiama L.A. e il nome è aperto a tutte le soluzioni. È un richiamo a Los Angeles, si può leggere come un’esclamazione («è lei!») o come un acronimo che la caratterizza, ovvero Low Alcohol. L’ultima nata in casa Orso Verde è infatti una birra a basso tenore alcolico, presentata e spillata per la prima volta in pubblico in occasione della recente festa del birrificio di Busto Arsizio.
Siamo quindi stati tra i primi a sorseggiarla e il giudizio è senza dubbio positivo. Il basso contenuto alcolico (il dato ufficiale è dell’1,8%) non è infatti sinonimo di birra scialba: L.A. infatti ha una sua personalità e caratteristiche piuttosto marcate – per essere così leggera – di corpo, di profumi e sapori.
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da Franz von Martitt | 24 Ott 2024 | Politica
Nei giorni scorsi Palazzo Pirelli a Milano, una delle principali sedi della Regione, ha ospitato un convegno dell’ERSAF, l’Ente regionale per i Servizi all’Agricoltura e alle Foreste, dedicato principalmente a uno degli ingredienti fondamentali per la produzione birraria: il luppolo.
Il titolo del convegno (ha partecipato anche Teo Musso di Baladin, uno dei padri del movimento artigianale italiano) era infatti “Il terroir del luppolo in Lombardia” ed è servito a “fotografare” la situazione di questa coltura, e più in generale del comparto brassicolo, in una delle regioni più importanti e vivaci del settore. (in alto: un luppoleto nell’Hallertau / foto Malto Gradimento). (altro…)
da Franz von Martitt | 21 Ott 2024 | Nuove birre - News dai birrifici
Dopo un periodo un po’ di stanca a livello di novità birrarie, è finalmente tempo di tornare a parlare di birre in uscita anche da parte dei produttori del Varesotto. Tra chi si è distinto nelle ultime settimane per vivacità c’è senza dubbio “50&50” che, tra l’altro, è stato tra gli ospiti stranieri del Brassigaume, l’importante festival belga che si è svolto a Marbehan, nel sud della Vallonia.
Elia Pina e Alberto Cataldo, i due soci di 50&50, hanno infatti rilasciato due birre di stili ancora inesplorati da parte loro: una scotch ale e una festbier. A queste vanno aggiunte una nuova collaborazione che si inserisce nella collana di birre one-shot per festeggiare i dieci anni di attività e una fresh hop dall’uscita ormai imminente. (altro…)
da Franz von Martitt | 17 Ott 2024 | Politica
Ridurre le accise per l’intero comparto e ripristinare gli sconti per i birrifici artigianali: sono queste le richieste avanzate da AssoBirra nei confronti del Governo in vista dell’approvazione della Legge di Bilancio 2025.
L’associazione di categoria che comprende sia le grandi industrie del settore sia alcuni piccoli produttori si è mossa in queste ore per anticipare le decisioni governative. A parlare è il presidente, Alfredo Pratolongo, facendo leva anche su un momento di flessione del mercato che richiederebbe un sostegno a tutto il settore. (altro…)
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