Una ricetta con ribs di manzo stufato e ostriche e con tanta birra stout. Perché San Patrizio è passato ma niente vieta di riviverlo in altre occasioni
Aldo Gradimento – Oyster Irish Stew, l’eco di San Patrizio
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stout
A Milano si festeggia il compleanno di sir Arthur Guinness
Domenica 24 settembre in due locali della città si beve “scuro”; a tavola menu della tradizione irlandese e la possibilità di provare a spillare la stout più famosa del mondo
Abiti verdi e birre scure, è il momento di festeggiare San Patrizio
EVENTI – Il 17 marzo si celebra il patrono d’Irlanda e con lui le tradizioni culinarie e birrarie dell’Isola di Smeraldo. Birra compresa, con le stout a farla da padrona
La nuova Black-X di The Wall profuma di Sudamerica
NUOVE BIRRE– Nuova “scura” a edizione limitata per il produttore di Venegono: lo stile base è una stout con fave tonka e di cacao
Aldo Gradimento – Raviolone aperto in fonduta alla stout
(franz) Birra e cucina formano un binomio sempre interessante e non nuovo sul nostro blog, che in...
Un po’ di consigli per celebrare San Patrizio nel Varesotto
San Patrizio, patrono d'Irlanda, è una di quelle ricorrenze legate a filo doppio con la birra e in...
Star Wars ha la sua birra (artigianale e italiana)
Nelle ore in cui tutto il mondo degli appassionati della saga di Guerre Stellari - che con il...
Dalla cantina al boccAle: Wells and Young’s – Double Chocolate
La rinascita delle birre inglesi, passa in questi anni attraverso la rivisitazione della...
Omaggio alla Ticinera
Questo post non entrerà nella serie "Oggimitrattobene" destinato alle mie (discutibili) recensioni...
Nonna Papera ci cucina… i “brownies” alla Guinness
Cosa bolle in padella? Ancora una volta la Guinness: è infatti la stout più famosa del mondo la...
Nonna Papera ci cucina… la rüsümada alla birra
Per chi ha radici varesotte, o in generale insubri, la rüsümada è una pietanza - chiamarla bevanda...
Nonna Papera ci cucina… la Guinness chocolate cake
La scura, meglio la stout, più famosa del mondo è protagonista di innumerevoli ricette di cucina...
Oggimitrattobene: la Belhaven McCallum’s
Non posso nascondere che la mia preparazione, già non eccezionale in generale, sia piuttosto...
Tornavento: cotta pubblica per San Patrizio
Il weekend di San Patrizio, la festa nazionale irlandese, è da sempre molto attesa dagli amanti...
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