Verso Beer and Food Attraction: le aziende del Varesotto presenti a Rimini

Tra domenica 15 e martedì 17 febbraio l’area fieristica di Rimini torna a ospitare “Beer and Food Attraction”, la maggiore rassegna italiana dedicata alla birra tutta (industriale e artigianale) affiancata da alcuni anni anche dalla presenza di aziende che operano nel mondo del cibo. Un appuntamento cruciale per tutto il comparto, con – per il mondo artigianale – l’ulteriore richiamo dovuto a “Birra dell’Anno”, il principale concorso di settore organizzato da Unionbirrai. I campioni in carica del premio generale sono, tra l’altro, i varesini di 50&50.

Quest’anno anche Malto Gradimento tornerà a Rimini sia per raccontarvi la fiera, sia per presentare un progetto di cui vi parleremo a breve, ma questo articolo non riguarda la nostra presenza. Come di consueto, offriamo una piccola guida per trovare gli espositori basati in Provincia di Varese che saranno presenti con il proprio stand a Fiera di Rimini.

BIRRIFICI

L’ORSO VERDE – Lo storico produttore di Busto Arsizio sarà presente allo stand D1/150. Tra le attività previste c’è la presentazione di una nuova birra realizzata in collaborazione con un birrificio straniero. La comunicazione di OV non rivela nulla di più ma probabilmente trovate già la risposta nell’ultimo articolo di Malto Gradimento dedicato all’Orso (CLICCATE QUI).

THE WALL – Presenza consueta a Rimini anche per il birrificio con sede a Venegono Inferiore (stand D1/003) che ormai da qualche mese è diretto da Oscar Mancin. Per The Wall c’è una certa attesa visto che negli ultimi anni è entrata spesso nel novero dei premiati di “Birra dell’Anno”.

VETRA – Anteprima attesa anche in casa Vetra, marchio dal cuore e dall’ispirazione dichiaratamente milanesi ma con sede a Caronno Pertusella (stand D1/127). In questo caso sarà lanciata la nuova birra della serie di collab denominate Wondercraft di cui vi abbiamo parlato spesso. Il 2026 tra l’altro è speciale per Vetra che compie 10 anni e dà il via così ai festeggiamenti.

CARLSBERG ITALIA – Menzione d’obbligo per il birrificio industriale alle porte di Varese, anche se la sede legale di Carlsberg Italia è a Milano. Il (caro vecchio) Birrificio Poretti presenterà a Rimini una rinnovata veste per le sue birre oltre a una analcolica al limone a marchio Carlsberg. Trovate queste novità su Varesenews, CLICCANDO QUI.

SHOP
– Su Amazon
Il libro – “Di cotte e di crude, 30 di birra artigianale in Italia” (di Alessandra Agrestini)
Rimini da scoprire – Rimini proibita nelle parole di Pier Vittorio Tondelli
Il gadget utile – Quaderno con schede di degustazione birraria
– Su MISTERDOMAIN – Il tuo dominio al prezzo migliore

ALTRE BEVANDE

MIA KOMBUCHA – Produttore giovane e “vicino” al mondo della birra è senz’altro Mia Kombucha (stand B5/054), marchio nato dall’idea di quattro amici nel 2021 con base operativa – e metodi artigianali – a Induno Olona. Vogliamo particolarmente bene a Mia per la sua vicinanza ai Mastini Varese di hockey.

ILLVA SARONNO – Passando ai distillati, allo stand D5/160 trovate lo spazio dedicato da Illva, ovvero l’azienda che produce il celeberrimo amaretto di Saronno (nel parlare comune) con il marchio commerciale Disaronno. Illva ha in “portafoglio” diversi altri grandi marchi del settore come Isolabella, Engine, Rabarbaro Zucca, Artic…

ROSSI D’ANGERA – Orgoglio del Lago Maggiore, la distilleria famosa soprattutto per la grappa è presente allo stand D5/018 e oltre alla gamma classica presenterà i prodotti del marchio più innovativo, RDA LAB.

E ANCORA

PIRAMIDE SRL – Un’altra presenza fissa a Beer&Food Attraction è quella di Piramide, azienda con sedi a Casciago (Morosolo) e Gavirate specializzata nella pulizia degli impianti di produzione (leader nella tecnologia enzimatica). Vanta un ampio portafoglio di clienti proprio nel mondo della birra artigianale (stand D3/048)

FARM FRITES – Marchio olandese di rilevanza mondiale per quanto riguarda il mondo delle patate (soprattutto fritte ma non solo), ha la sua sede italiana a Busto Arsizio. E vista la categoria merceologica, val bene una visita (stand D1/001)