Malto Gradimento
Il blog
Birrificio Sociale di Malnate, cresce il sogno di un locale indipendente
Il progetto nato nel 2017 ha lanciato la quinta birra (la bavarian pils “Molera”) ma ha in cantiere l’apertura di un pub-ristorante che possa impiegare persone con disabilità
Otto ori e tanto altro: birrifici da tutta Italia premiati a Bruxelles
Tempo di concorsi internazionali nel mondo della birra. Settimana scorsa vi abbiamo dato conto dei...
Dalla cantina al boccAle: la Icarus di Dom Byron
(d. f.) Il nostro oste maledetto, pian piano, si sta appassionando di birre italiane: la sua...
Baviera terra di conquista per la birra artigianale italiana
Chi lo ha detto che il numero 17 porta sfortuna? A Norimberga, sede di uno dei concorsi annuali...
In arrivo la “luppolatissima” di casa Settimo
Prosegue il parziale "cambio di pelle" in casa Birrificio Settimo. Il birraio Cristian Pizzi,...
Omaggio alle zone terremotate: la Nursia Extra
Il terremoto che ha devastato a più riprese l'Italia centrale nelle ultime settimane, ha creato...
Pub “di bandiera”, Extraomnes apre a Castellanza
Quando, vent'anni fa, nacque il movimento della birra artigianale lombarda, era prassi per i primi...
Profumo di fumo, allo Zimurgo e non solo
Dopo gli anni delle Ipa, dopo la riscoperta di stili dimenticati, dopo la rinnovata attenzione...
The Wall sbarca a Milano con il proprio locale
C'è una novità nel panorama dei luoghi della birra di Milano. Una novità che però porta una firma...
Milano: il Lambiczoon tra i consigli del NY Times
Molti giornali e siti italiani hanno sottolineato nei giorni scorsi un articolo del prestigioso...
Nix e i suoi primi 40 anni
Non sappiamo se nella sua libreria ci sia una copia del best seller di Marina Ripa di Meana...
Settimana della birra artigianale: ecco le date
Gli organizzatori capeggiati dal blogger romano Andrea Turco (autore di "Cronache di birra") hanno...
Birraio dell’anno, le nomination: “Schigi” punta al bis
Sarà uno "Schgi bis"? O la storica doppietta, mai riuscita a nessuno da quando il premio è stato...
Dalla cantina al boccAle: Wells and Young’s – Double Chocolate
La rinascita delle birre inglesi, passa in questi anni attraverso la rivisitazione della...
Un febbraio da… Rex
Tra i locali - per ora - al di fuori del nostro radar birrario ce n'è uno all'estremo sud della...
Dalla cantina al boccALE: la tripletta di Natale
(franz) Se non avete ancora deciso cosa bere a Natale e Capodanno, se volete un'alternativa al...
Jerago: anno nuovo, “tap room” nuova
È la prima buona notizia del 2015, ma Malto Gradimento ve la segnala con qualche anticipo. Nel...
8, 9, 10: la Poretti continua “a dare i numeri”
L'occasione era l'apertura del nuovo spaccio aziendale Poretti o meglio, per usare la più elegante...
Dalla cantina al boccAle: La Tresca Oltre
(franz) Il nostro Alessandro, a differenza mia, è abbastanza freddo riguardo alla produzione...
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