Chi sarà il "Birraio dell'anno 2015"? La domanda inizia a farsi pressante perché all'orizzonte c'è...
La top 20 di Birraio dell’Anno: in lizza c’è Schigi
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Carlsberg attacca un pub di Roma e rischia un autogol clamoroso
Il termine "luppolo", declinato al plurale, è quello al quale si è affidato negli ultimi anni il...
È nato a Busto il panettone fatto con gli ingredienti della birra
Acqua, lievito, malto, luppolo. E uvette, e canditi, marron glacés e burro... Tranquilli: non si...
Un pieno di birra all’Artigiano in Fiera
Dato l'addio alla stupenda avventura dell'Expo, Rho e il suo polo fieristico si apprestano a...
Homebrewing, un “Druido” tricolore
Il concorso "Birre Natalizie" organizzato nello scorso fine settimana al "The Dome" di Nembro, uno...
“Grano Nero”, stappiamola insieme al Byra
L'abbiamo scoperta sui tavoli della Schiranna, l'abbiamo premiata tra gli applausi, abbiamo...
Assobirra: Frausin lascia la presidenza, il nuovo vice è “artigianale”
Cambio della guardia al vertice della "Confindustria della birra": è di oggi infatti la notizia...
“Classico” e “Pop”: la doppia svolta di Baladin vista da vicino
Da un lato il mondo pop, dall'altro quello classico. Si potrebbe cominciare da questa doppia...
Un salto tra le 200 birre del Crazy Pub
Il nostro blog, che vuol essere - anzi, è: meniamocela un pochino - il catalizzatore di quanto...
Da campione a birraio: Daniele e la sua storia “dall’altro mondo”
Non è sempre facile gestire la fine di una carriera sportiva, specie se si è abituati a vestire la...
Due serate “varesotte” ai tavoli di Unibirra
Ci sono due interessanti serate votate al territorio nel calendario di Unibirra, il locale di...
I pub d’Italia si danno appuntamento a Milano
Milano torna nel prossimo fine settimana al centro dell'attenzione birraria italiana: l'occasione...
La nuova Bière de Garde di Extraomnes raccontata da Schigi D’Amelio
Secondo "rilascio" in pochi giorni per Extraomnes: l'azienda di Marnate ha da poco messo sul...
Benvenuto Stravizzi!
Il mondo dell'enogastronomia, della cucina e della buona tavola a Varese è storicamente piuttosto...
Birra a fiumi a Casciago: apre il “Bi” con dieci spine
Dopo anni di sonnolenza, con gli appassionati spesso costretti a gite fuori porta per -...
Il ritorno della Chien Andalou
All'inizio di questo 2015, il birrificio marnatese Extraomnes è stato coinvolto nella creazione di...
Novembre Unibirra, al via due nuovi corsi
Il mese di novembre porterà con sé due nuovi, attesi, corsi all'Unibirra di Varese. Nelle sale di...
Apre “Hops Beer House”, birra artigianale nel cuore di Varese
Che Andrea Stronati fosse appassionato di birre artigianali lo si poteva intuire frequentando la...
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