![Hombrewers a Somma: vince il clan di Happy House Beer]()
da Franz von Martitt | 26 Lug 2012 | Senza categoria
Un successo oltre le aspettative degli organizzatori: la prima edizione del concorso per homebrewers tenutosi all’interno della rassegna Rock Inn Somma ha visto una trentina di partecipanti e addirittura cinquanta birre che hanno dato vita a un confronto appassionante.
Per assegnare il trofeo principale, quello per la miglior birra, i giudici avevano addirittura pensato a un ex-aequo, poi è stata presa una decisione – sofferta, visto il valore delle due finaliste – che ha premiato la Oameal Stout prodotta dai ragazzi della Happy House Beer, il gruppo di Turbigo (nella foto il loro logo) che ha partecipato con successo anche a Malto Gradimento 2011 dove vinse il premio per la miglior etichetta con la “Sensa Cò”. Un successo che il gruppo ha voluto dedicare, con una mail inviata al nostro blog, «a un grande amico maestro di birra che porteremo sempre nel nostro cuore, Franco Re». (altro…)
da Franz von Martitt | 25 Lug 2012 | Senza categoria
È uno dei pochi esperimenti del Varesotto legati alla birra artigianale e da quando ha aperto l’attività (prima con birre altrui, poi con la produzione propria) è diventato un punto di riferimento per molti appassionati della provincia.
Il Siebter Himmel di Carnago, locale ricavato in una bella villa che ospita sia i locali di produzione, sia il pub, sia il ristorante, celebrerà se stesso e i suoi amici con un appuntaemnto che durerà l’intero fine settimana, da venerdì 27 a domenica 29 luglio: la seconda edizione del Carnago Bier Festival.
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da Franz von Martitt | 20 Lug 2012 | Senza categoria
«Vivrai nel nostro cuore in ogni birra che berremo». I collaboratori di Franco Re, il rettore dell’Università della Birra di Azzate scomparso mercoledì pomeriggio, hanno ricordato con queste parole il maestro loro e di tanti altri (ci mettiamo, in piccolo, anche noi nel gruppo). (altro…)
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da Franz von Martitt | 18 Lug 2012 | Senza categoria
Barba fluente, cultura infinita, esperienza illimitata, capacità rara di raccontare e spiegare. E soprattutto tanta, tanta passione per il suo lavoro e per la birra, due cose che curiosamente coincidevano da cima a fondo.
Oggi è morto Franco Re, il rettore dell’Università della Birra di Azzate e ci ha lasciati, oltre che abbattuti, pure molto più poveri.
Perché Franco è stato un maestro inarrivabile e un esempio per centinaia, migliaia di persone: dai semplici curiosi che desideravano assaggiare una birra speciale agli appassionati che hanno partecipato ai suoi corsi o hanno letto i suoi libri fino ai professionisti della spillatura che nel corso degli anni hanno affollato quello straordinario esperimento che è l’Univesità della Birra. Un posto che accanto al brewpub – noto a tutti – ospita una vera e propria scuola per preparare chi ha deciso di fare della birra il proprio mestiere. (altro…)
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da Franz von Martitt | 17 Lug 2012 | Senza categoria
Se leggete questo blog, avete buone possibilità di conoscerli: vuoi perché di loro ho parlato talvolta su VareseNews (soprattutto in questa occasione), vuoi perché il link al loro sito ufficiale si trova da sempre sulla colonna di destra di Malto Gradimento.
Si chiamano come un panino famoso ma non hanno altro a che vedere con i fast food: piuttosto il loro simbolo è una gallina (gajna), termine usato anche per le bevute troppo abbondanti. Parliamo dei McChicken (meglio The McChicken Show), gruppo musicale nato nella zona Ovest della provincia di Milano e presenza fissa sul palco di numerose feste della birra anche nel Varesotto.
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