![Una via lombarda per la produzione di luppolo e malto?]()
da Franz von Martitt | 26 Giu 2014 | Senza categoria
La via lombarda alla produzione della birra. L’assessore regionale all’agricoltura Gianni Fava ne ha parlato oggi in occasione della presentazione milanese della Guida alle Birre d’Italia di Slow Food e non mancherà di far parlare di sé e della sua idea, per quanto le parole di un politico sono sempre da prendere con le molle, non solo in ambito brassicolo.
Nel corso dell’incontro Fava (Lega Nord) ha sottolineato come, secondo lui, la produzione di birra artigianale non sia più una nicchia in Lombardia e, anche per questo, ha lanciato l’idea di sostenere gli imprenditori del settore con la creazione di un impianto per la maltazione dell’orzo. (altro…)
da Franz von Martitt | 25 Giu 2014 | Senza categoria
La “Guida alle birre d’Italia 2015” di Slow Food, pubblicazione fondamentale per gli appassionati che torna quest’anno sul mercato con le classiche modalità dei volumi editi dalla “chiocciola”, si presenta in grande stile a Milano nel corso della giornata di giovedì 26 giugno. Il luogo scelto per il lancio della guida è la sala Carroponte ai “Frigoriferi Milanesi” di via Piranesi 10, nel capoluogo lombardo. Al centro dell’attenzione, ovviamente, la birra, con la presenza dei migliori produttori della regione selezionati dagli esperti di Slow Food.
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da Franz von Martitt | 23 Giu 2014 | Birra in tour
(franz) Torniamo in Belgio con questa puntata della rubrica estemporanea (nel senso che viene pubblicata quando alla redazione arriva un contributo) “Birra in Tour”. Questa volta – non è la prima – i discorsi sulle birre sono affiancati da quelli sull’altra grande passione di quella terra, il ciclismo. A scrivere è Roberto Morandi, collega di VareseNews reduce dalla partecipazione alla Retro Ronde, il “Giro delle Fiandre” (qui la cronaca sul suo blog) disputato con bici e abbigliamento d’epoca su un tratto di percorso della leggendaria gara primaverile. Ecco il suo racconto, tra birra e bici. Se volete inviarci le vostre esperienze di beer travellers, l’indirizzo cui spedire è sempre il solito: maltogradimento@gmail.com. (altro…)
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da Franz von Martitt | 20 Giu 2014 | Senza categoria
Amedeo (Capelli) per l’anagrafe, Gist per tutto il mondo della birra, 22 anni di Azzate: è lui il cuore di un’altra interessante novità nel campo brassicolo della provincia di Varese. Con l’inaugurazione ufficiale di ieri – giovedì 19 giugno – ha infatti aperto a pieno titolo un piccolo ma significativo beershop nel quale sono già circa 300 le etichette a disposizione degli appassionati. (altro…)
da Franz von Martitt | 19 Giu 2014 | Senza categoria
«Sul stradùn… per andare all’Idroscalo» (cit.) nel prossimo settimana sono previste carovane di appassionati di birra, o almeno lo auguriamo agli organizzatori. Già, perché al “mare di Milano” è prevista l’organizzazione di una nuova edizione dell’Italia Beer Festival (IBF), manifestazione griffata dall’Associazione Degustatori Birra che torna nella sua versione estiva dopo il consueto appuntamento di inizio primavera (ve ne avevamo parlato QUI). (altro…)
La via lombarda alla produzione della birra. L’assessore regionale all’agricoltura Gianni Fava ne ha parlato oggi in occasione della presentazione milanese della Guida alle Birre d’Italia di Slow Food e non mancherà di far parlare di sé e della sua idea, per quanto le parole di un politico sono sempre da prendere con le molle, non solo in ambito brassicolo.
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