da Franz von Martitt | 15 Feb 2017 | Dalla cantina al boccALE
(franz) Un birrificio di origini relativamente vicine – è nato nel 1996 – ma che rappresenta in maniera fedele una tradizione lunghissima, quella britannica. Un marchio impreziosito da quelle sue bottiglie verdi, originali e sempre riconoscibili a un primo sguardo. Parliamo di St. Peter’s e, nel dettaglio, di una delle birre più note: oggi il nostro Ale ha voluto stappare e raccontare la Best Bitter. Buona lettura, buona bevuta.
Nelle terre dove la fermentazione di luppolo e malto affonda le proprie radici tradizionali, la birra viene consumata nei pub, alla spina o alla pompa. Solitamente non ha gradazioni particolarmente elevate perché viene bevuta in abbondanti quantità e, più o meno, a qualsiasi ora del giorno e della sera. In pratica la birra sostituisce l’acqua. (altro…)
da Franz von Martitt | 13 Feb 2017 | Senza categoria
Il 2017 porterà con sé un nuovo appuntamento birrario in Lombardia che inizia con premesse interessanti. Parliamo del Brianza Beer Festival, messo in calendario tra il 7 e il 9 aprile e organizzato a Mariano Comense negli spazi del Palazzo Storico delle Esposizioni.
A meno di due mesi dall’appuntamento i responsabili (lo staff è guidato da David Marelli) hanno iniziato a lanciare l’evento con l’hashtag #viterremosullespine e annunciando le prime notizie che riguardano il festival. (altro…)
da Franz von Martitt | 8 Feb 2017 | MG2016
Arriverà sul mercato ad aprile, in tempo per le prime giornate più calde che tiepide, per l’apertura della stagione delle grigliate all’aperto, per l’inizio della lunga volata verso i mesi delle vacanze. E speriamo che vi piaccia, perché noi ci teniamo davvero.
Nicolò Binda, secondo da sinistra, festeggia la vittoria a MG2016
Parliamo della SIP, e cioè della birra regina dell’edizione 2016 del Concorso Malto Gradimento, inventata e prodotta dal malgessese Nicolò Binda che lo scorso settembre si è aggiudicato il primo premio messo in palio dal nostro blog: ovvero, produrre la birra sull’impianto di “The Wall”, il giovane e vivace birrificio di Venegono Inferiore. (altro…)
da Franz von Martitt | 3 Feb 2017 | Senza categoria
Il “paniere dell’Istat”, figura mitologica che ogni anno torna a fare capolino sui mezzi di informazione, è l’elenco nel quale trova posto una lunga serie di prodotti sui cui prezzi al consumo l’Istituto Nazionale di Statistica calcola l’inflazione.
«L’aggiornamento – si legge sul sito ufficiale – tiene conto delle novità emerse nelle abitudini di spesa delle famiglie e in alcuni casi arricchisce la gamma dei prodotti che rappresentano consumi consolidati». (altro…)
da Franz von Martitt | 2 Feb 2017 | Senza categoria
È il momento di iniziare a parlare della “Settimana della Birra Artigianale Italiana”, l’appuntamento annuale coordinato dal blog “Cronache di Birra”, uno dei maggiori riferimenti nazionali del settore.
L’evento è organizzato per il settimo anno consecutivo e promette di continuare a crescere, sia per numero di eventi e promozioni, sia per numero di partecipanti. (altro…)
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