da Franz von Martitt | 25 Feb 2019 | Senza categoria
Nei premi consegnati durante il Beer Attraction di Rimini, non ci sono soltanto quelli assegnati alle singole birre. Certo, il concorso “Birra dell’Anno” rimane uno dei punti di riferimento della rassegna romagnola – QUI vi parliamo delle due birre varesotte che hanno conquistato una medaglia d’argento – ma la fiera comprende tutti i settori legati alla bevanda luppolata compreso quello relativo ai locali.
E anche in questo campo, la nostra provincia, ha ottenuto una grande attenzione, soprattutto grazie a “Unibirra”, la realtà attiva a Calcinate del Pesce che ha raccolto l’eredità della vecchia “Università della Birra” di Franco Re e che prosegue quella attività grazie ai tre soci: Silvana Giordano, Samantha Belli e Stefano Baladda. “Unibirra” dunque ha fatto il pieno al Beer Attraction con ben tre riconoscimenti assegnati da diverse associazioni. Una menzione è doverosa anche per un pub gallaratese, lo storico “Donegal” di via Vittorio Veneto, premiato per la sua lunga attività al servizio degli appassionati. (altro…)
da Franz von Martitt | 18 Feb 2019 | Senza categoria
Il concorso “Birra dell’anno” organizzato nel corso del “Beer Attraction” di Rimini – la grande fiera in corso di svolgimento nella località romagnola – è uno dei grandi appuntamento per il mondo brassicolo artigianale italiano. Il contest è organizzato dalla più importante e credibile associazione di categoria, Unionbirrai, è a partecipazione libera (in gara ci sono i birrifici che scelgono di inviare i propri prodotti) e poggia su una giuria formata da quasi 100 esperti italiani e stranieri “capitanati” da Lorenzo “Kuaska” Dabove in qualità di presidente.
“Birra dell’anno 2019” ha visto suddividere le birre partecipanti in 41 categorie a seconda dello stile di appartenenza; per ciascuna “classe” è stato votato un podio con i primi tre classificati. La somma dei risultati ottenuti da ciascun birrificio ha portato alla proclamazione del “Birrificio dell’anno” che in questo caso è stato il marchigiano “Mukkeller”, piccola azienda di Porto Sant’Elpidio che ha confermato di essere una delle migliori del panorama italiano nonostante – appunto – volumi di produzione e reperibilità ridotti rispetto ad altri grandi produttori artigianali tricolori.
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da Franz von Martitt | 13 Feb 2019 | Nuove birre - News dai birrifici
Nei giorni scorsi vi avevamo preannunciato la produzione della seconda birra marchiata “Birrificio Sociale di Malnate”, una english special bitter che farà compagnia alla golden ale “Cotta 14”, prima nata all’interno del progetto che avvicina il mondo della solidarietà a quello di malti e luppoli.
Ora possiamo anche annunciarvi il nome di battesimo della esb malnatese, scelto dopo un sondaggio realizzato attraverso la pagina Facebook del birrificio. Si chiamerà dunque “Beerlinghina”, gioco di parole noto soprattutto a chi abita da quelle parti: la Birlinghina è infatti la strada che porta da Malnate in direzione del vicino comune di Cagno costeggiando la valle del Lanza.
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da Franz von Martitt | 11 Feb 2019 | Senza categoria
Quando ancora gran parte del mondo della birra artigianale italiana sarà alle prese con la conclusione del Beer Attraction di Rimini – la fiera più grande del settore che si tiene tra sabato 16 e martedì 19 febbraio, all’Extraomnes Bier & Cibo di Castellanza andrà in scena una serata speciale dedicata a una birra altrettanto fuori dai canoni.
Martedì 19, appunto, con inizio alle 18,30 e termine… a chiusura del locale di via don Minzoni 38, sarà presentata la nuova cotta di “Z”, birra prodotta nello stabilimento di Marnate di Extraomnes che torna dopo alcuni anni di pausa e sarà disponibile alla spina.
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da Franz von Martitt | 8 Feb 2019 | Senza categoria
Per chi ha un’attività legata alla birra artigianale, meglio se italiana, è arrivato il momento di farsi venire qualche idea speciale. Già, perché la ormai tradizionale “Settimana della Birra Artigianale” nata nove anni fa dalla fantasia di Andrea Turco, l’inventore del blog specializzato “Cronache di Birra“, ha iniziato ad accendere i motori per l’edizione 2019.
La “Settimana” si terrà da lunedì 4 a domenica 10 marzo, con un’apertura speciale e anticipata a Eataly Roma con il consueto “Ballo delle debuttanti”, ovvero la presentazione di una serie di birre appena messe in commercio dai produttori italiani. (altro…)
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