Seconda puntata con le interviste realizzate alla Fiera di Rho ai vincitori della seconda edizione dell’IGA Beer Challenge. Dopo aver conosciuto la “banda” toscana dei Chianti Brew Fighters ci spostiamo in Sicilia.
Tra le presenze fisse del concorso c’è infatti il siracusano Birrificio Alveria che nel 2021 vinse nella categoria delle IGA acide ad alta gradazione (con la “Regola Zero”) e che nel 2022 si è ripetuto con la “Regola Aurea” giudicata miglior birra dell’intera manifestazione oltre che la vincitrice tra le non acide a bassa gradazione.
Al microfono del nostro Damiano Franzetti è intervenuto Gabriele Siracusa: «Non mi aspettavo di ricevere di nuovo il premio di “Best IGA” ma sono orgoglioso: è il frutto del lavoro e delle tante prove che abbiamo fatto per mettere a punto le nostre birre. Ci fa piacere tenere alto il nome della Sicilia, con un prodotto nelle quali utilizziamo uve di moscato caratteristiche del nostro territorio».
Di seguito l’intervista completa dal canale Youtube del progetto Italian Grape Ale
Speciale IGA Beer Challenge 2022 – Tutte le interviste pubblicate da MG
Segui la pagina di MALTO GRADIMENTO su Facebook
Segui il profilo di MALTO GRADIMENTO su Instagram
Iscriviti al canale di MALTO GRADIMENTO su Telegram
Commenti recenti