Malto Gradimento
Il blog
Trent’anni fa la fondazione del Birrificio Italiano: una pietra miliare
Il 23 dicembre 1994 venne costituita la società che, due anni dopo, aprì il pub di Lurago Marinone e iniziò a produrre e servire la Tipopils e altre chicche. Un passaggio determinante per tutto il movimento
Un anno di Gist beershop: «Bilancio positivo»
In una provincia relativamente ricca di produttori, ma piuttosto povera di "diffusori" -...
Il nuovo birrificio di Masnago (che non lo è, ma lo diventerà)
I più attenti frequentatori del quartiere varesino di Masnago e i grandi appassionati di birra,...
L’estate sta bevendo – 3) Piergiorgio Ronchi
Il clima prealpino di questa settimana prova a confonderci le idee, ma il calendario per fortuna...
Una cinquina prestigiosa al “Barbabirra”
È nato come locale legato al vino - e il nome lo sottolinea con evidenza - ma ha ormai affiancato...
Mondo Birra “sposa” WhatsApp per chi ha sete di notizie
Tra i tanti siti e blog dedicati alla birra, un posto importante nel panorama italiano è occupato...
Un nuovo servizio: “Zimurgo on tap”
Informazione redazionale Da questa settimana, la nostra pagina Facebook offrirà un nuovo servizio...
“Tre Fontane”, anche in Italia una birra trappista
Negli ultimissimi anni il mondo delle birre trappiste si è allargato anche al di fuori dei confini...
Dalla cantina al boccAle: De Ranke XX Bitter
(franz) L'abbiamo invocata in settimana, parlando di "Brussels Calling" e paragonandola a essa....
Una degustazione tira l’altra
Da Dormelletto a Castiglione Olona, in vista che si scateni (dalle nostre parti non sarà proprio...
Nonna Papera ci cucina… il filetto di manzo con salsa alla birra
Dopo la carne di maiale, "esplorata" nel mese di gennaio, la nostra Alessia-Nonna Papera rimane...
Birra in tour: il Giro delle Fiandre
(franz) Tra le grandi passioni dei belgi - fiamminghi o valloni che siano - ci sono senza dubbio...
Al “Mister Fogg” si degusta Londra
Il protagonista del "Giro del mondo in 80 giorni", uno dei tanti capolavori di Jules Verne, per la...
Barrel Man torna sulle basi
A novembre vi avevamo proposto una curiosità legata al mondo dello sport americano e più...
Barbaresco, la cena prima del corso
Qualche giorno fa vi ho parlato del corso di degustazione "definitivo" organizzato dal Barbaresco...
Assaggi di Gedeone in Valcuvia
Chi, come il sottoscritto, ha frequentato la facoltà di Agraria a Milano non può che aguzzare le...
Nonna papera ci cucina… l’arrosto di maiale con prugne e birra
Dopo la scorpacciata di post di settimana scorsa, Malto Gradimento è rimasto a digiuno per qualche...
Nella top 50 di Basketkitchen!
Come molti di voi (spero) saprete, il mio principale incarico a VareseNews è quello di...
Cinque luminari della birra per il corso del “Barbaresco”
Quando gli insegnanti sono seri e preparati, andare a lezione è generalmente più piacevole. Se poi...
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