![Agostino & Teo, il dream team della birra]()
da Franz von Martitt | 3 Set 2012 | Senza categoria
Da una parte Agostino Arioli, dall’altra parte Teo Musso; come se nel tennis Federer e Nadal giocassero un doppio dalla stessa parte della rete. Due dei massimi birrai artigianali italiani (forse bisognerebbe dire “i due massimi” ma magari qualcuno si offende…) hanno fuso le proprie esperienze maturate al Birrificio Italiano (Agostino) e a Le Baladin (Teo) per realizzare la YIER. Un blending – una miscela – nata da due birre che vanno a formare un terzo prodotto che promette un risultato eccezionale. Una birra “una e trina” come l’hanno definita i protagonisti.
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da Franz von Martitt | 31 Ago 2012 | Senza categoria
Dopo il riuscitissimo Carnago Beer Festival dello scorso luglio, di cui vi raccontammo la “cotta pubblica” condotta da Nicola Grande, il Siebter Himmel replica in questo fine settimana con la prima edizione de “La Birranza”.
L’appuntamento è da oggi – venerdì 31 – a domenica 2 settembre al neonato Siebter Brewpub di Castellanza (è in viale Borri, 15), “emanazione” diretta del locale di Carnago che propone tutta la propria gamma di birre artigianali. Prius, Quishoc, Aes, Nuce e Wit-Flos saranno accompagnate da pietanze e buona musica.
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![Agostino & Teo, il dream team della birra]()
da Franz von Martitt | 30 Ago 2012 | MG2012
Lo abbiamo prima sperato, poi accennato ma ora lo possiamo annunciare ufficialmente. Il concorso per homebrewers che organizziamo all’interno della festa di VareseNews sarà intitolato alla memoria di Franco Re, il rettore dell’Università della Birra di Azzate scomparso il 18 luglio scorso. Franco era stato il presidente di giuria nell’edizione 2011 e si era già detto disponibile a partecipare all’appuntamento di quest’anno quando un maledetto malore se lo è portato via.
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da Franz von Martitt | 27 Ago 2012 | Birra in tour
Paese che vai, birra che trovi. Un motto che si può applicare, seppur tirato per i capelli, anche per la Grecia, nazione senz’altro più vocata ai vini o ad altri distillati come l’immancabile Ouzo, gettonatissimo souvenir che i turisti di tutto il mondo (mamma mia, quanti russi!!!) si mettono in valigia.
La birra quindi è un po’ una cenerentola anche se non manca qualche etichetta nazionale che fa da alternativa alle grandi marche internazionali, per altro presenti sugli scaffali senza prodotti di particolare qualità (e spesso è la lattina a farla da padrona…). (altro…)
da Franz von Martitt | 11 Ago 2012 | MG2012
Abbiamo aperto le iscrizioni, vi abbiamo anticipato i nomi di tre dei giurati che degusteranno le vostre birre ma oggi facciamo un altro passo avanti importante verso la disputa di Malto Gradimento 2012, la seconda edizione del concorso per Homebrewing organizzata da VareseNews all’interno della sua festa “Anche Io”. Ecco quindi a vostra disposizione il regolamento (lo potete scaricare in fondo a questo post).
Come anticipato via mail a qualcuno che ha già chiesto informazioni, il regolamento ricalca quello dello scorso anno con qualche correzione e aggiornamento. All’interno trovate le modalità di iscrizione, consegna e svolgimento del concorso ma anche alcune indicazioni relative a premi e altro.
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