A Kaufbeuren, in Baviera, si produce la birra dal 1308, circa duecento anni prima che venisse promulgato l’editto di purezza (il famoso Reinheitsgebot): settecento anni di tradizione birraria di altissimo livello per Aktien, uno dei birrifici più rinomati al mondo, che pure preferisce rimanere all’ombra dei grandi marchi di Germania. Ne abbiamo già parlato nella nostra rubrica, descrivendo sia la Steingadener sia la Buronator. (altro…)
Voi lettori affezionati di Malto Gradimento lo sapete: sul blog non parliamo mai delle classiche “feste della birra” che soprattutto d’estate punteggiano il territorio della provincia di Varese. Una scelta precisa (ovviamente però tutto ciò che riguarda il tempo libero trova posto sulle pagine di VareseNews) dovuta un po’ al fatto che ce ne sono troppe – e sarebbe difficile “intercettarle” tutte, un po’ perché in genere non hanno alcun “valore aggiunto” dal punto di vista della birra. (altro…)
Mentre sulla nostra scrivania e sul computer con cui scriviamo iniziano ad accavallarsi appunti e nomi per il Concorso Malto Gradimento (30 agosto, vi ricordate? Qui le istruzioni per iscriversi…), vi segnaliamo un altro contest organizzato in provincia di Varese e dedicato agli homebrewers. L’appuntamento è per sabato 26 luglio all’Area Feste di Casorate Sempione (via Roma 100), sede della “Zenit Fest” che oltre a menu e birre bavaresi prevede nel proprio programma la prima edizione di “BrassiCool“.
Avviso ai naviganti: quando leggerete queste righe, forse non vi serviranno più perché le scorte saranno già esaurite.
Però mi sembra giusto condividere sul blog una promozione interessante di cui ho usufruito questa mattina – sabato 12 luglio – un po’ a sorpresa e che riguarda i prodotti di Birra del Borgo. (altro…)
Il nuovo beershop nato ad Azzate, inaugurato poche settimane fa (QUI l’articolo sulla nostra visita di allora) si propone di essere qualcosa di più di un semplice negozio e, anzi, vuole diventare anche un piccolo ma attivo centro di cultura birraria.
Così Amedeo Capelli, il titolare, è pronto a lanciare la prima serata divulgativa, che sarà dedicata alle saison, birre originarie del Belgio nate come bevanda estiva per lavoratori agricoli, generalmente autoprodotta all’interno delle fattorie e diventate una delle tipologie più apprezzate soprattutto nei mesi caldi.
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